Suosikit
Yhteistyössä: Turun Osuuskauppa
Uunikananmunat ja mango-banaanismoothie
30 min
4 Annosta
Yhteistyössä: Turun Osuuskauppa
4 Annosta
Tästä vinkki vaikkapa äitienpäivän aamupalaksi. Uunikananmunien lisukkeet voi kukin valita mieltymystensä mukaan. Nopeassa smoothiessa ei tarvitse leikata kuin pehmeä banaani, jonka saa paloiksi tylsemmälläkin veitsellä vaikka perheen pienimmätkin. Mango-banaanismoothie maistuu koko perheelle.
Ainekset
Uunikananmunat
Täyte 1
3 kpl
puolitettua herkkusientä
0.5 oksa rosmariinin lehtiä
Täyte 2
4 kpl
kirsikkatomaatteja
1/2 dl
mozzarellaa
1 rkl
hienonnettuja basilikan lehtiä
Täyte 3
1/2 dl
kinkkusuikaleita
1/2 dl
juustoraastetta
Neljäsosa punasipulia ohuina viipaleina
Täyte 4
30 g
kylmäsavulohta
1 rkl
tuorejuustoa
2 - 3
2-3 vartta ruohosipulia hienonnettuna
2 - 3 kpl
kananmunaa
suolaa
mustapippuria
Smoothie
2 kpl
banaania
3 dl
mangososetta
2 dl
jogurttia
1 dl
appelsiinimehua
2 dl
jääpaloja
1 rkl
hunajaa
tuoretta mangoa ja minttua koristeluun
Reseptin ainekset Kulman keittiöstä
Valmistus
1
Nosta munakkaiden täytteet öljytyn pienen uunivuoan pohjalle. Riko jokaisen vuoan päälle 2-3 kananmunaa syöjän koosta tai nälästä riippuen. Mausta suolalla sekä pippurilla ja kypsennä 200-asteisessa uunissa 12-16 minuuttia kunnes kananmunien valkuaiset ovat hyytyneet, mutta keltuaiset ovat edelleen juoksevia.
2
Aseta kaikki smoothien ainekset blenderiin ja aja sileäksi. Tarjoile mango-banaanismoothie vaikka mangosiivulla ja tuoreilla mintunlehdillä koristeltuna.
Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!
Kuvat:
TOK
Julkaistu: 9.2.2019
|Muokattu: 18.2.2020
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
168
701
5,3 g
1,3 g
19,0 g
16,5 g
1,0 g
9,5 g
0,5 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Uunikananmunat,
0,5 oksa rosmariinin lehtiä,
4 kpl kirsikkatomaatteja,
0,5 dl mozzarellaa,
0,5 dl kinkkusuikaleita,
0,5 dl juustoraastetta,
Neljäsosa punasipulia ohuina viipaleina,
2-3 vartta ruohosipulia hienonnettuna,
suolaa,
mustapippuria,
3 dl mangososetta,
2 dl jääpaloja,
tuoretta mangoa ja minttua koristeluun.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli