Varhaiskaali-bibimbap, vaakakuva.
Varhaiskaali-bibimbap, pystykuva.
Mainos

Bibimbap varhaiskaalista

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

30 min

Mainos: Kikkoman

Kevyt ja kesäinen bibimbap tehdään korealaista bomdong-trendiä mukaillen. Kikkoman Teriyaki BBQ Korea -kastike maustaa varhaiskaalin, joka saa parikseen raikasta kimchiä ja pikkelöityä porkkanaa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
2 dlpuuroriisiä
2 kplporkkanaa
2 tlvalkoviinietikkaa
2 tlvettä
1 tlsokeria
1/4 tlsuolaa
600 gvarhaiskaalia
1 rklöljyä
3/4 dlkikkoman teriyaki bbq korea -kastiketta
4 kplkananmunaa

Lisäksi

160 g(1 prk) kimchiä
kevätsipulia
seesaminsiemeniä
majoneesia

Valmistus

  1. 1

    Huuhtele riisiä hetki juoksevan veden alla. Keitä kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan.

    MääräAinesosa
    2 dlpuuroriisiä
  2. 2

    Pese ja kuori porkkanat. Leikkaa ne hyvin ohuiksi tikuiksi tai lastuiksi. Sekoita korkeareunaisella lautasella sokeri, suola ja viinietikka. Kääntele porkkanat liemeen ja anna maustua jääkaapissa 15 minuuttia.

    MääräAinesosa
    2 kplporkkanaa
    2 tlvalkoviinietikkaa
    2 tlvettä
    1 tlsokeria
    1/4 tlsuolaa
  3. 3

    Poista kaalin uloin lehti. Leikkaa kaali leveiksi ja lyhyiksi viipaleiksi. Kuumenna öljy pannulla, lisää Kikkoman Teriyaki BBQ Korea -kastike ja kaali. Paista sekoittaen kaksi minuuttia. Siirrä kulhoon.

    MääräAinesosa
    600 gvarhaiskaalia
    1 rklöljyä
    3/4 dlkikkoman teriyaki bbq korea -kastiketta
  4. 4

    Lisää pannulle hieman öljyä ja paista kananmunat. Hienonna kevätsipuli.

    MääräAinesosa
    4 kplkananmunaa
    kevätsipulia
  5. 5

    Kokoa lautaselle annos riisiä, kaalia, porkkanaa, kimchiä ja yksi kananmuna. Viimeistele kevätsipulilla, seesaminsiemenillä ja majoneesiraidoilla. Sekoita ennen syömistä.

    MääräAinesosa
    majoneesia
    seesaminsiemeniä
    160 g(1 prk) kimchiä

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Bibimbapin täytteet maistuvat seuraavana päivänä myös kylmänä.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Lisää reseptejä aiheesta

Kaupallinen yhteistyöRuoka ja reseptit
Resepti:
Yhteishyvän toimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
18.5.2026
|
Päivitetty: 18.5.2026
Näitä syödään nyt

Mainos: S-market

EOR Isoäidin uunikala ja muusi, vaakakuva
1.
Isoäidin uunikala ja muusi
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka

Mainos: S-market

Perunamuusi ja uunilohi, vaakakuva
3.
Perunamuusi ja kermainen uunilohi
Banaaniletut
4.
Helpot banaaniletut
Britakakku mansikka
5.
Mansikka-britakakku
Helppo uunifetapasta
6.
Helppo uunifetapasta
Paras lohimousse
7.
Paras lohimousse
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
8.
Maukkaat lihapullat
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
9.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Maailman paras pannukakku
10.
Maailman paras pannukakku
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
12.
Lettutaikina
Luetuimmat
  1. 1.
    Tiesitkö tätä? Kylppärin kaakelit pestään "höyläämällä" lika pois
  2. 2.
    Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
  3. 3.
    Mainos: S-marketErityiskiitokset äidin valmistamalle lohelle ja perunamuusille
  4. 4.
    Haiseeko puhdas pyyhkeesi kamalalta? Siihen on syynsä
  5. 5.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  6. 6.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
Näytä lisää

Uusimmat