Yrttimaustetut broilerinkoivet
Sitruunainen voi-yrttiseos maustaa broilerin. Tarjoa yrttimaustetun broilerin kanssa vihersalaattia ja riisiä.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 6 kpl | broilerin koipi-reittä |
| 1 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
Yrttiseos | |
| 50 g | voita |
| 1 dl | hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa, minttua, basilikaa |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 kpl | sitruunaa |
Valmistus
- 1
Valmista yrttiseos. Sekoita hienonnetut yrtit pehmeään voihin. Kuori ja raasta joukkoon valkosipulinkynnet. Pese sitruunat hyvin ja raasta joukkoon kuoret.
Irrota broilerin nahka lihasta työntämällä sormi lihan ja nahan väliin. Levitä nahan alle voi-yrttiseos. Ripottele pinnalle suolaa ja pippuria. Siirrä koivet laakeaan uunivuokaan ja halkaise joukkoon sitruunat.
Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla noin 45 minuuttia tai kunnes ulos tihkuva neste on kirkasta. Purista sitruunoista mehua koipien päälle.
Ravintosisältö
444
Energiaa kcal
1859
Energiaa kj
34,5 g
Rasvaa
12,2 g
Tyydyttynyttä rasvaa
0,5 g
Hiilihydraatteja
0,5 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
32,8 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
444
Energiaa kcal
1859
Energiaa kj
34,5 g
Rasvaa
12,2 g
Tyydyttynyttä rasvaa
0,5 g
Hiilihydraatteja
0,5 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
32,8 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1,5 tl Suolaa, 0,5 tl Rouhittua mustapippuria, 1 dl Hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa, minttua, basilikaa, Valkosipulinkynttä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 2.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 3.Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään
- 4.Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
- 5.Näin syntyy helppo kesäviikko: 7 herkullista ideaa ruokapöytään
- 6.Tähän pyyhemokaan moni sortuu hotellissa













