Yrttinen broilerinfilee fetalla

4 Annosta

Nappaa talteen!

Salaatti:
1/2 kpl	sitruunan kuori
1/2 dl	hienonnettua ruohosipulia
1/2 dl	hienonnettua lehtipersiljaa
100 g	fetajuustoa
1 kpl	punainen chili, halkaistu ja siemenet poistettu
	n. 700 g broilerin rintafileitä
	suolaa, pippuria
1 kpl	rasia kirsikkatomaatteja
1 kpl	kurkku
2 kpl	ruukkua salaattia
15 kpl	kalamata-oliivia
1/2 kpl	punasipuli
	loput broileriin käytetystä fetajuustosta
	tuoretta leipää

1.
Lämmitä uuni 175 asteiseksi.
2.
Kuivaa broilerin rintafileet talouspaperilla ja leikkaa ne ohuemmiksi paloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3.
Pese sitruuna huolellisesti.
4.
Vuoraa pelti leivinpaperilla ja aseta fileet pellille.
5.
Sekoita raastettu sitruunankuori, hienonnettu chili ja yrtit keskenään. Hiero mausteseos broilerinfileiden pintaan ja murusta fetajuustoa päälle.
6.
Kypsennä uunissa 15–20 minuuttia.
7.
Tarjoile salaatin ja tuoreen leivän kanssa.
8.
Halkaise kirsikkatomaatit, oliivit, paloittele kurkku, revi salaatti ja suikaloi sipuli.
9.
Sekoita ainekset salaattikulhossa ja mausta sitruunamehulla ja oliiviöljyllä.

Yhteistyössä

4 Annosta

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1/2 kpl	sitruunan kuori
1/2 dl	hienonnettua ruohosipulia
1/2 dl	hienonnettua lehtipersiljaa
100 g	fetajuustoa
1 kpl	punainen chili, halkaistu ja siemenet poistettu
	n. 700 g broilerin rintafileitä
	suolaa, pippuria
Salaatti:
1 kpl	rasia kirsikkatomaatteja
1 kpl	kurkku
2 kpl	ruukkua salaattia
15 kpl	kalamata-oliivia
1/2 kpl	punasipuli
	loput broileriin käytetystä fetajuustosta
	tuoretta leipää

1
Lämmitä uuni 175 asteiseksi.
2
Kuivaa broilerin rintafileet talouspaperilla ja leikkaa ne ohuemmiksi paloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3
Pese sitruuna huolellisesti.
4
Vuoraa pelti leivinpaperilla ja aseta fileet pellille.
5
Sekoita raastettu sitruunankuori, hienonnettu chili ja yrtit keskenään. Hiero mausteseos broilerinfileiden pintaan ja murusta fetajuustoa päälle.
6
Kypsennä uunissa 15–20 minuuttia.
7
Tarjoile salaatin ja tuoreen leivän kanssa.
8
Halkaise kirsikkatomaatit, oliivit, paloittele kurkku, revi salaatti ja suikaloi sipuli.
9
Sekoita ainekset salaattikulhossa ja mausta sitruunamehulla ja oliiviöljyllä.