Kaakaojauheen peittämä pinta ja puraistessa paljastuva silkinpehmeä sisus – taivaallista! Suklaatryffelit ovat todellinen suklaanystävän unelma. Vegaania ilahduttavat myös kookosmaitoon tehdyt maidottomat joulukarkit, karkkipekaanitryffelit.
Tee tryffeleiden kaveriksi myös muita joulusuklaita. Kokeile ainakin piparkakkumurulla ja kuivatuilla karpaloilla maustettua rocky road -joulusuklaata sekä valkosuklaisia joulukonvehteja. Suloiset riisisuklaat syntyvät helposti perheen pikkuisten kanssa. Daim-suklaan ystävän yllätät itse tehdyllä suklaakrokantilla.
Tryffelit ja muut joulusuklaat säilyvät parhaiten viileässä. Muista tämä myös lahjoja antaessa!
Kun keittiössä tuoksuu kermakaramelli, on joulutunnelmaan helppo päästä. Tee jouluksi perinteistä kermatoffeeta tai vähän tuhdimpaa fudgea. Lisää seokseen suklaata, piparkakkumaustetta, karpaloita ja muita joulun makuja. Fudge onnistuu myös sokerittomana, gluteenittomana ja vegaanisena, kun käytät pohjana maapähkinävoita ja banaania. Kokeile myös helppoja suolakinuskikarkkeja.
Joulukarkkien lisäksi lahjaksi ja omaksi iloksi sopivat karamellisoidut ja paahdetut pähkinät. Suolaisenmakeat joulumantelit maistuvat niillekin, jotka eivät ole niin makean perään, ja pähkinäinen porkkanapallo ovat mainio makeinen ilman suklaata ja lisättyä sokeria.
Uusimmat jutut sähköpostiisi
