Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
kantarellikastike

Nauti sadonkorjuun väreistä ja mauista – katso kauden parhaat reseptit

Rouskuvat omenat, sienet, erilaiset kaalit, värikkäät kurpitsat... Kesä ja syksy on kotimaisilla kasviksilla kokkaavan antoisinta aikaa. Nauti herkullisista juureskeitoista ja -padoista, marja- ja omenapiirakoista ja säilö satoa talven varalle. Pidä ihanat sadonkorjuujuhlat, jotka kokoavat pöytään hurmaavimmat satokausiherkut.

Syksyinen sadonkorjuu

Syksyllä kokataan kaalia, sieniä, juureksia ja kotimaisia hedelmiä. Paista pellillinen omenapiirakkaa, leivo kantarelliherkkuja ja kruunaa syyskausi sadonkorjuujuhlilla.

Kesän sadossa maistuvat marjat ja kotimaiset vihannekset

Kesällä herkutellaan kotimaisilla vihanneksilla ja marjoilla. Kerää kesäkurpitsat, kurkut, mansikat, mustikat ja muut satokauden superherkut talteen ja opi säilömään niiden maut loppuvuoden varalle.

Parasta juuri nyt - opi kotimaisten raaka-aineiden paras sadonkorjuuaika!

Hyödynnä kasvikset silloin, kun ne ovat parhaimmillaan ja katso parhaat vinkit yrttien käyttöön, kasvattamiseen ja säilömiseen.

Katso kaikki sadonkorjuun reseptit

porkkanaletut
porkkanaletut

Nyt popsitaan porkkanaa! Opi käyttämään suomalaisten suosikkijuuresta monipuolisesti ruoanlaitossa

paahdetut kurpitsat, paahdetut kurpitsaviipaleet, kurpitsa
paahdetut kurpitsat, paahdetut kurpitsaviipaleet, kurpitsa

Paahdetut kurpitsat

Kermainen peruna-palsternakkavuoka
Kermainen peruna-palsternakkavuoka

Näin käytät palsternakkaa: kokkaa makeaa ja suolaista monipuolisesta superjuureksesta

  Porkkanakakku tuorejuustoraidoilla
  Porkkanakakku tuorejuustoraidoilla

Leivo luumuista, kurpitsasta ja herukoista - syksyinen kahvipöytä hehkuu satokauden väreissä

Punajuuripata
Punajuuripata

Punajuuripata

Kurpitsarisotto
Kurpitsarisotto

Kurpitsarisotto

Luumupiirakka pähkinätoscalla
Luumupiirakka pähkinätoscalla

Sadonkorjuujuhlat kruunaavat syksyn! Kutsu ystävät koolle ja kata pöytään satokauden parhaita makuja

Juuresgnocchit ja salvia-voikastike
Juuresgnocchit ja salvia-voikastike

Näitä juuresreseptejä et vielä tunne – kokeile gnoccheja, naposteltavia ja helppoja arkiruokia

Sienicarbonara
Sienicarbonara

Sienicarbonara

Tomaattinen makkara-kaalikeitto
Tomaattinen makkara-kaalikeitto

Tomaattinen makkara-kaalikeitto

Paahdetut juurekset ja hummus
Paahdetut juurekset ja hummus

Paahdetut juurekset ja hummus

Juuresgnocchit ja salvia-voikastike
Juuresgnocchit ja salvia-voikastike

Juuresgnocchit ja salvia-voikastike

Jauheliha-kukkakaalipelti
Jauheliha-kukkakaalipelti

Jauheliha-kukkakaalipelti

kesäkurpitsaranskalaiset
kesäkurpitsaranskalaiset

Mausta, marinoi ja kokeile uusia valmistustapoja - näin tuunaat edulliset raaka-aineet uudelle tasolle

Omenakakku
Omenakakku

Nyt herkutellaan omenoilla! Löydä oma suosikkisi omenaisista herkkuresepteistä

Kukkakaalipihvit ja tsatsiki
Kukkakaalipihvit ja tsatsiki

Kukkakaalipihvit ja tsatsiki

Paahdetut juurekset ja hummus
Paahdetut juurekset ja hummus

Reseptit ja ideat juuresten käyttöön

Kesäkurpitsapiirakka
Kesäkurpitsapiirakka

Kokkaa kesäkurpitsaa! Kokeile uusia ideoita ja tuunaa klassikkoreseptejä satokauden supertähdestä

Terveellisempi omena-kaurapaistos
Terveellisempi omena-kaurapaistos

Syksyn parhaat reseptit ja vinkit satokauden herkkujen valmistamiseen ja säilöntään

Säilöntä, pikkelit
Säilöntä, pikkelit

Säilö ja kokkaa! Näillä 7 säilöntävinkillä saat ruoan maistumaan kesältä

omenachutney
omenachutney

Chutney kruunaa ruoan – Näin teet parhaat chutneyt hedelmistä ja vihanneksista

Okonomiyakit eli japanilaiset kaaliletut
Okonomiyakit eli japanilaiset kaaliletut

Sesonki 4/2022 -lehden oivaltavat uudet arkireseptit

omenamuffinssit, omenamuffinit
omenamuffinssit, omenamuffinit

Omenamuffinssit

Omenakakku
Omenakakku

Omenakakku

Grillatut wingsit, sinihomejuustodippi ja kukkakaalisalaatti
Grillatut wingsit, sinihomejuustodippi ja kukkakaalisalaatti

Grillatut wingsit, sinihomejuustodippi ja kukkakaalisalaatti

Marjamuffinssit kauratoscalla
Marjamuffinssit kauratoscalla

Marjamuffinssit kauratoscalla

Kesäkurpitsapiirakka
Kesäkurpitsapiirakka

Kesäkurpitsapiirakka

Kesäkurpitsaveneet chorizolla
Kesäkurpitsaveneet chorizolla

Kesäkurpitsaveneet chorizolla

Makkara-tuoretomaattipasta
Makkara-tuoretomaattipasta

Tomaatti on kesäkokin luottoaines: 14 + 2 herkullista reseptiä tuoreista tomaateista

Kurpitsapikkelssi
Kurpitsapikkelssi

Tervetuloa takaisin, rakas retroherkku! Näin teet täydellisen kurpitsapikkelssin