Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Suomiruokaa – suomalaista ruokaa ja tarinoita sen takaa

4.9. vietetään Suomalaisen ruoan päivää. Suomi on täynnä mahtavia makuja, perinteisiä reseptejä ja uusia suosikkeja, lapsuuden ruokamuistoja ja tulevaisuuden ruokainnovaatioita. Tarinoita tuttujen tuotteiden matkoista ruokapöytiimme ja ihmisistä, jotka ne mahdollistavat. Kokosimme kiinnostavimmat tarinamme kotimaisesta ruoasta ja kattauksen reseptejä.

Tee leikkimielinen testi ja selvitä mikä suomalainen ruoka kuvastaa sisintäsi.

Testaa, mikä suomiruoka olet!

Koostaja:
Yhteishyvä
Kuvat:
Kimmo Ervola
Julkaistu: 22.10.2018
|
Muokattu: 15.8.2023

Suomalaisia ruokainnovaatioita ja raaka-aineita

Tarinoita kotimaisten tuotteiden takaa

Kokkaa suomalaisia klassikoruokia

Makuja ympäri Suomen

Katso lisää suomalaisesta ruoasta

Helppo porkkanalaatikko
Helppo porkkanalaatikko

Helppo porkkanalaatikko

Nopea tomaattinen siskonmakkarakeitto
Nopea tomaattinen siskonmakkarakeitto

Nopea tomaattinen siskonmakkarakeitto

korvapuustijäätelö
korvapuustijäätelö

Paras korvapuusti ja kolme yllättävää haastajaa, jotka lainaavat makunsa puustilta

nyhtökaurakäristys
nyhtökaurakäristys

Nyhtökaurakäristys

Grillilohi ja varhaisperunasalaatti
Grillilohi ja varhaisperunasalaatti

Grillilohi ja varhaisperunasalaatti

Pashamuffinit
Pashamuffinit

Pashamuffinit

Nopea savulohikeitto
Nopea savulohikeitto

Nopea savulohikeitto

Runebergin kahvikakku
Runebergin kahvikakku

Runebergin kahvikakku

Laskiaispullapitko
Laskiaispullapitko

Laskiaispullapitko

Vegaaninen hernekeitto
Vegaaninen hernekeitto

Vegaaninen hernekeitto

Juustosarvet
Juustosarvet

Juustosarvet

Helppo lohikiusaus
Helppo lohikiusaus

Helppo lohikiusaus

Vegaaninen lanttulaatikko
Vegaaninen lanttulaatikko

Lukijoiden jouluruokamuistoissa pöytä notkuu herkuista ja kinkku paistetaan ruiskuoressa

mustikkagraavattu lohi, mustikkagraavilohi, graavilohi mustikalla
mustikkagraavattu lohi, mustikkagraavilohi, graavilohi mustikalla

Mustikkagraavattu lohi

Puolukkamoussekakku, jonka vieressä kaksi kakkulautasta, kahvikuppi ja punainen liina.
Puolukkamoussekakku, jonka vieressä kaksi kakkulautasta, kahvikuppi ja punainen liina.

Puolukkamoussekakku

Vegaaninen karjalanpaisti
Vegaaninen karjalanpaisti

Vegaaninen karjalanpaisti

Pikkelöity rosolli ja vuohenjuustovaahto
Pikkelöity rosolli ja vuohenjuustovaahto

Pikkelöity rosolli ja vuohenjuustovaahto

Säilöntä, pikkelit
Säilöntä, pikkelit

Säilö ja kokkaa! Näillä 7 säilöntävinkillä saat ruoan maistumaan kesältä

kantarellipasta
kantarellipasta

Kultainen kantarelli! Näin teet parhaat herkut keltavahverosta

Punajuurilaatikko
Punajuurilaatikko

Tunnetko suosikkijuureksen 9 upeaa makuparia? Näillä teet punajuuresta entistäkin parempaa ruokaa

Lihamureke retrotyyliin
Lihamureke retrotyyliin

Muistatko nämä mummolan nostalgiset ruoka-aarteet?

Kuha Walewska
Kuha Walewska

Kuin silloin ennen! Retroruoat vievät aikamatkalle makumuistoihin

Silakkapihvit
Silakkapihvit

Yli sata vuotta silakkapihvejä! Yhteishyvän resepteissä seuraksi on ehdotettu esimerkiksi persiljaa, anjovista ja piparjuurta

Punajuuriohratto
Punajuuriohratto

Tämä kotoisa herkku ansaitsee paikan valokeilassa – 5 tapaa lisätä terveellistä ja edullista ohraa arkiruokiin

hölskytysperunat
hölskytysperunat

Kokeile uutta tapaa uusien perunoiden valmistukseen! Hölskytyspotut ottavat mallia mummonkurkuista

Lime-inkiväärisilakat
Lime-inkiväärisilakat

Kypsennä kala jääkaapissa! Valmista herkulliset kylmät kalat helppoakin helpommin

Piirroskuvituksessa poika syö hernekeittoa, taustalla lasketaan pulkkamäkeä ja edessä on pino hernekeittopurkkeja.
Piirroskuvituksessa poika syö hernekeittoa, taustalla lasketaan pulkkamäkeä ja edessä on pino hernekeittopurkkeja.

Hernekeittoa myydään eniten maanantaisin – lue 7 kiinnostavaa faktaa suomalaisten suosikkiruoasta

Karjalanpaisti
Karjalanpaisti

Helppo itsenäisyyspäivän menu

Tomaattinen kaalivuoka
Tomaattinen kaalivuoka

Maistuisiko mummolan kaalikääryleet, kaalilaatikon kasvisversio tai coleslaw? Katso suosituimmat kaalireseptimme

Gluteeniton kaalipiirakka
Gluteeniton kaalipiirakka

4 x mehevä kaalipiirakka – näin leivot sadonkorjuun suosikkipiiraan