Perheenäiti testasi uutta ravintolaskuria ja yllättyi tuloksista – Miten paljon ostoskoriin sujahtaa piilosuolaa? | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ravintolaskuri

Näppärä ravintolaskuri näyttää punaista, jos ostoksissasi on liikaa suolaa, rasvaa tai sokeria. Laskuri löytyy S-mobiilista.

Perheenäiti testasi uutta ravintolaskuria ja yllättyi tuloksista – Miten paljon ostoskoriin sujahtaa piilosuolaa?

Teksti:
Satu Savela
Kuvat:
SOK ja Shutterstock
Julkaistu: 14.9.2020
Muokattu: 14.9.2020
Uusi palvelu auttaa seuraamaan omien ruokaostosten terveellisyyttä. Ravintolaskuri on kehitetty yhdessä ravitsemusasiantuntijoiden kanssa.

S-mobiilin Omat ostot -osiosta on jo pitkään pystynyt seuraamaan omien ostosten hiilijalanjälkeä, kotimaisuutta ja vaikkapa ostettujen muovikassien määrää. Nyt palveluun on lisätty ravintolaskuri, joka on kehitetty yhteistyössä Suomen johtavien ravitsemusasiantuntijoiden kanssa.

Laskurin saa käyttöön lataamalla S-mobiilin ja avaamalla Omat ostot -osion. Palvelun toimintaidea on varsin yksinkertainen, eikä se vaadi käyttäjältä mitään toimenpiteitä. Ravintolaskuriin kertyvät kaikki ruokaostokset, jotka tehdään S-Etukorttia näyttämällä.

Ruudulle ilmestyy selkeitä mittareita, joista näkee heti, ovatko omat ostot suomalaisten ravitsemussuositusten mukaisia.

Jos ravintoaineen saanti vastaa suositusta, mittari näkyy vihreänä. Jos saanti on lähellä suositusta, mittari näyttää keltaiselta. Kauempana suosituksesta oleva saanti esitetään punaisena. Myös ravintoaineiden saannin muutosta voi seurata näppärästi, aikajana ulottuu viimeiselle 12 kuukaudelle.

Leivän suolapitoisuus yllättää

Päätän testata ravintolaskuria ensimmäisten joukossa. Tiedän hyvän ravitsemuksen pääperiaatteet, mutta en ole oikeastaan koskaan tutkinut elintarvikkeiden suola- tai sokeripitoisuuksia sen tarkemmin. Perheessämme on kaksi aikuista ja kaksi teini-ikäistä lasta.

Suola-osio huutaa ruudullani punaisena, se ei yllätä minua, eikä myöskään jututtamaani ravitsemustieteilijää.

”Suola on tyydyttyneiden rasvojen ohella se, jonka liiallinen saanti on suomalaisilla usein haasteena”, sanoo ravintolaskuria kehittämässä ollut ravitsemustieteilijä Henna Vepsäläinen Helsingin yliopistosta.

Kun klikkaan suola-kohdan auki, saan tarkan erittelyn siitä, mistä ostoskorini suola kertyy. Mitä ihmettä, voiko lempileipäni olla näin iso suolan lähde? Täytyypä etsiä seuraavalla kerralla vähäsuolaisempia vaihtoehtoja.

"Suola-osio huutaa ruudullani punaisena."

SOK Median Palvelukehityksen kehitysaluevastaava Vesa Riihelä on mielissään, kun laskuri saadaan vihdoin myös asiakkaiden käyttöön – sen eteen on tehty valtavasti töitä.

”Yhä useampi haluaa tietää omien ja muunkin perheen ostosten terveellisyyden. Nyt kaiken datan saa todella helposti omaan kännykkään, eikä kenenkään tarvitse enää tihrustella kaupassa tuoteselosteita”, Riihelä kertoo.

Tutkija Vepsäläinen näkee laskurin käytöllä myös ison kansanterveydellisen vaikutuksen.

”Laskuri tavoittaa aivan valtavan määrän ihmisiä, ja sillä on iso mahdollisuus muuttaa ihmisten ostokäyttäytymistä terveellisempään suuntaan.”

Hän kuitenkin muistuttaa, että laskurissa näkyvät vain S-ryhmän toimipisteitä ostetut ruoat ja jättää ulkopuolelle esimerkiksi työpaikkalounaat ja muista kaupparyhmistä ostetut tuotteet.

Lisätietoa tarjolla runsaasti

Uskallanko kurkata vielä oman sokeri-mittarin? Sekin vilkuttaa punaista. Tuotelistauksessa ykkösenä on jogurtti ja kakkosena teinin rakastama Nutella.

Tutkija Vepsäläinen muistuttaa vielä siitä, että laskuri näyttää kaiken ostoskoriin kertyvän sokerin.

”Laskuri ei pysty erottelemaan elintarvikkeiden luontaista ja niihin lisättyä sokeria toisistaan. Hedelmien sokerista ei tarvitse olla huolissaan, mutta lisätyn sokerin lähteisiin, kuten juomiin ja makeisiin, on hyvä kiinnittää huomiota.”

"Ykkösenä on jogurtti ja kakkosena teinin rakastama Nutella."

Onneksi laskurista löytyy myös runsaasti lisätietoa eri ravintoaineista ja niiden terveysvaikutuksista.

”Olemme koonneet jokaisen ravintoaineen alle tarkempia tietoja info-painikkeen alle. Lisäksi palvelusta löytyy linkkejä Yhteishyvän artikkeleihin, joista saa hyviä vinkkejä ja reseptejä terveellisempään ruokavalioon”, Riihelä valaisee.

Uppoudunkin lukemaan useamman artikkelin eri ravintoaineiden suosituksista ja varmuudella muutan ostokäyttäytymistäni terveellisempään suuntaan jo seuraavalla kauppareissulla.

Mitä ravintolaskuri näyttää?

  • Ravintolaskuri näyttää hiilihydraattien, sokerin, kuidun, proteiinien, rasvojen, tyydyttyneiden rasvojen sekä suolan osuuden suhteutettuna ostosten kokonaisenergiamäärään ja vertaa niitä saantisuosituksiin.

  • Pakkaamattomille tuotteille, esimerkiksi hedelmille ja vihanneksille, ravintotiedot on haettu erikseen THL:n ylläpitämästä elintarviketietokanta Finelistä.

  • Tuotteet, joiden paino- tai ravintoainetiedot eivät syystä tai toisesta ole palvelun käytettävissä, eivät kirjaudu palveluun. Monipakkausten ravintotietoja ei toistaiseksi ole luotettavasti saatavilla, joten ne on rajattu laskurin ulkopuolelle.

  • Ostokset päivittyvät laskuriin saman päivän aikana.

HUOM! Ruokaostosten ravintosisältöä verrataan saantisuosituksiin, jolloin laskurin antama kuva koko ruokavalion laadusta on sitä kattavampi, mitä suurempi osa syödystä ruoasta ostetaan S-ryhmän toimipisteistä.

Lue lisää Omat ostot -palvelusta

Lue myös

Lisää aiheesta