Jauhelihareseptejä arkeen ja juhlaan

Makaronilaatikko, lasagne, lihapullat ja jauhelihakastike. Edullisesta jauhelihasta valmistuu suosittuja arkisia aterioita ja vähän parempiakin herkkuja. Kokosimme yhteen perinteiset ja suositut jauhelihareseptit sekä uudemmat tuttavuudet.

Pääruoat

Texmex-juustolihapullat

Juustoa sisältävät lihapullat on näppärintä kypsentää uunissa. Tarjoa lihapullat keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa, tai täytä patongit lihapullilla ja salaatilla.

Uuniruoat

Uunilihapullavuoka

Samassa vuoassa paistuvat niin jättilihapullat, kastike kuin perunatkin. Voit tehdä vuoan valmiiksi jääkaappiin ja sujauttaa uuniin ulkoilun jälkeen.

KastikkeetG

Juustoinen jauhelihakastike

Ruokasulatejuustolla maustettua jauhelihakastiketta ei tarvitse suurustaa jauhoilla. Tarjoa kastike keitettyjen perunoiden ja höyrytettyjen kasvisten kanssa.

Leivonnaiset

Jauhelihapasteijat

Rahkavoitaikina sopii monipuolisesti leivontaan, pasteijoihin ja piirakoihin. Jauhelihapasteijat maistuvat brunssilla ja muissa juhlissa sekä retkieväänä. Kokeile myös pehmeän kasviskeiton kanssa!

PizzatG

Pizzamaustettu jauheliha-kukkakaalipelti

Vaihda pizzapohja kukkakaaliviipaleisiin ja kokoa jauheliha-tomaattipaistos pizzan tyyliin uunipellille.

Pääruoat

Pehmeät jauhelihatacot

Alun perin meksikolaiset tacot olivat pehmeitä. Pehmeiden tacolettujen tekeminen ei ole vaikeaa. Tarvitset vain kaulimen ja valurautapannun. Tacot kypsyvät kuumalla pannulla parissa minuutissa.

Pääruoat

Pinaattilettulasagne

Pinaattiletuista ja jauhelihasta syntyy arjen nopein vuokaruoka.

KeitotMU, M, L, G

Jauheliha-varhaiskaalikeitto

Mehevä varhaiskaali kypsyy tasatahtiin muiden kasvisten kanssa. Jauhelihan sijasta voit käyttää keittoon makkaraa.

Leivonnaiset

Peltilihapiirakka karitsanjauhelihasta

Valmista retroherkku uudella tavalla: Kätke ohuen taikinakuoren sisään tomaatin ja kuskusin mehevöittämä, maukas karitsatäyte.

Mureke

Vuohenjuustolla täytetty lihamureke

Herkullinen lihamureke saa mukavaa lisämakua vuohenjuustosta.

Hampurilaiset

Stone’sin juustoburgeri

Helsinkiläisen Gastropub Stone’sin suositun juustohampurilaisen salaisuus on mehevä pihvi ja rapeat, olutpaneroidut sipulirenkaat, jotka kasataan tikkuun hampparin hatun päälle. Sämpylätkin tehdään Stone'sissa itse.

Pasta

Maukas makaronilaatikko

Makaronilaatikko saa mehukkuutta sulatejuustosta.