Hampurilaiset
30 min
Nappaa talteen!
Paras hampurilainen on helppo ja nopea. Mausta mehevät hampurilaispihvit simppelisti suolalla ja pippurilla. Täytä kasviksilla, cheddarjuustolla ja majoneesilla.
| Hampurilaispihvit | |
|---|---|
| 700 g | naudanjauhelihaa (17 %) |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | maustepippuria |
| Lisäksi | |
| 2 kpl | tomaattia |
| 1 kpl | punasipuli |
| 100 g | (8 viipaletta) cheddarjuustoa |
| 1 kpl | (ruukku) jäävuorisalaattia |
| 4 kpl | hampurilaissämpylää |
| 1 dl | (chili)majoneesia |
- 1.
Sekoita jauhelihaan suola ja pippuri. Anna tekeytyä 10 minuuttia ja sekoita massa uudestaan. Jaa jauheliha 4 osaan ja taputtele muhkeiksi, halkaisijaltaan noin 12 cm:n kokoisiksi pihveiksi.
- 2.
Grillaa tai paista pihvejä, kunnes pinta on saanut kunnolla väriä. Käännä ja grillaa tai paista toinen puoli samoin. Naudanlihan voi jättää sisältä punertavaksi, mutta jos haluat pihvit läpikypsiksi, niin anna niiden kypsyä miedommalla lämmöllä noin 5 minuuttia.
- 3.
Huuhtele ja viipaloi tomaatit. Kuori ja viipaloi sipuli. Irrota salaatin lehdet. Viipaloi juusto tarvittaessa.
- 4.
Grillaa sämpylöiden leikkauspintoihin nopeasti väriä. Sipaise sämpylöiden leikkauspinnoille majoneesia ja täytä sämpylät pihveillä, juustolla, salaatilla, tomaatilla ja sipulirenkailla. Tarjoa heti.
Paras hampurilainen on helppo ja nopea. Mausta mehevät hampurilaispihvit simppelisti suolalla ja pippurilla. Täytä kasviksilla, cheddarjuustolla ja majoneesilla.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Hampurilaispihvit | |
| 700 g | naudanjauhelihaa (17 %) |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | maustepippuria |
Lisäksi | |
| 2 kpl | tomaattia |
| 1 kpl | punasipuli |
| 100 g | (8 viipaletta) cheddarjuustoa |
| 1 kpl | (ruukku) jäävuorisalaattia |
| 4 kpl | hampurilaissämpylää |
| 1 dl | (chili)majoneesia |
Valmistus
- 1
Sekoita jauhelihaan suola ja pippuri. Anna tekeytyä 10 minuuttia ja sekoita massa uudestaan. Jaa jauheliha 4 osaan ja taputtele muhkeiksi, halkaisijaltaan noin 12 cm:n kokoisiksi pihveiksi.
Määrä Ainesosa 700 g naudanjauhelihaa (17 %) 1/2 tl suolaa 1/4 tl maustepippuria - 2
Grillaa tai paista pihvejä, kunnes pinta on saanut kunnolla väriä. Käännä ja grillaa tai paista toinen puoli samoin. Naudanlihan voi jättää sisältä punertavaksi, mutta jos haluat pihvit läpikypsiksi, niin anna niiden kypsyä miedommalla lämmöllä noin 5 minuuttia.
- 3
Huuhtele ja viipaloi tomaatit. Kuori ja viipaloi sipuli. Irrota salaatin lehdet. Viipaloi juusto tarvittaessa.
Määrä Ainesosa 2 kpl tomaattia 1 kpl punasipuli 1 kpl (ruukku) jäävuorisalaattia 100 g (8 viipaletta) cheddarjuustoa - 4
Grillaa sämpylöiden leikkauspintoihin nopeasti väriä. Sipaise sämpylöiden leikkauspinnoille majoneesia ja täytä sämpylät pihveillä, juustolla, salaatilla, tomaatilla ja sipulirenkailla. Tarjoa heti.
Määrä Ainesosa 4 kpl hampurilaissämpylää 1 dl (chili)majoneesia
Ravintosisältö
693
Energiaa kcal
2900
Energiaa kj
51,8 g
Rasvaa
19,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
13,5 g
Hiilihydraatteja
2,8 g
Sokereita
1,8 g
Kuituja
42,5 g
Proteiinia
1,7 g
Suolaa
693
Energiaa kcal
2900
Energiaa kj
51,8 g
Rasvaa
19,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
13,5 g
Hiilihydraatteja
2,8 g
Sokereita
1,8 g
Kuituja
42,5 g
Proteiinia
1,7 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi