Name: Hampurilaiset
Total time: 30 min
Yield: 4 unit
Ingredients: 700 g naudanjauhelihaa (17 %); 1/2 tl suolaa; 1/4 tl maustepippuria; 2 kpl tomaattia; 1 kpl punasipuli; 100 g (8 viipaletta) cheddarjuustoa; 1 kpl (ruukku) jäävuorisalaattia; 4 kpl hampurilaissämpylää; 1 dl (chili)majoneesia

1

Sekoita jauhelihaan suola ja pippuri. Anna tekeytyä 10 minuuttia ja sekoita massa uudestaan. Jaa jauheliha 4 osaan ja taputtele muhkeiksi, halkaisijaltaan noin 12 cm:n kokoisiksi pihveiksi.

700 g

naudanjauhelihaa (17 %)

1/2 tl

suolaa

1/4 tl

maustepippuria

2

Grillaa tai paista pihvejä, kunnes pinta on saanut kunnolla väriä. Käännä ja grillaa tai paista toinen puoli samoin. Naudanlihan voi jättää sisältä punertavaksi, mutta jos haluat pihvit läpikypsiksi, niin anna niiden kypsyä miedommalla lämmöllä noin 5 minuuttia.

3

Huuhtele ja viipaloi tomaatit. Kuori ja viipaloi sipuli. Irrota salaatin lehdet. Viipaloi juusto tarvittaessa.

2 kpl

tomaattia

1 kpl

punasipuli

1 kpl

(ruukku) jäävuorisalaattia

100 g

(8 viipaletta) cheddarjuustoa

4

Grillaa sämpylöiden leikkauspintoihin nopeasti väriä. Sipaise sämpylöiden leikkauspinnoille majoneesia ja täytä sämpylät pihveillä, juustolla, salaatilla, tomaatilla ja sipulirenkailla. Tarjoa heti.

4 kpl

hampurilaissämpylää

1 dl

(chili)majoneesia

Hampurilaiset

Ainekset

Hampurilaispihvit

Lisäksi

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö