Paras hampurilainen on helppo ja nopea. Mausta mehevät hampurilaispihvit simppelisti suolalla ja pippurilla. Täytä kasviksilla, cheddarjuustolla ja majoneesilla.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Hampurilaispihvit | |
| 700 g | naudanjauhelihaa (17 %) |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | maustepippuria |
Lisäksi | |
| 2 kpl | tomaattia |
| 1 kpl | punasipuli |
| 100 g | (8 viipaletta) cheddarjuustoa |
| 1 kpl | (ruukku) jäävuorisalaattia |
| 4 kpl | hampurilaissämpylää |
| 1 dl | (chili)majoneesia |
Valmistus
- 1
Sekoita jauhelihaan suola ja pippuri. Anna tekeytyä 10 minuuttia ja sekoita massa uudestaan. Jaa jauheliha 4 osaan ja taputtele muhkeiksi, halkaisijaltaan noin 12 cm:n kokoisiksi pihveiksi.
Määrä Ainesosa 700 g naudanjauhelihaa (17 %) 1/2 tl suolaa 1/4 tl maustepippuria - 2
Grillaa tai paista pihvejä, kunnes pinta on saanut kunnolla väriä. Käännä ja grillaa tai paista toinen puoli samoin. Naudanlihan voi jättää sisältä punertavaksi, mutta jos haluat pihvit läpikypsiksi, niin anna niiden kypsyä miedommalla lämmöllä noin 5 minuuttia.
- 3
Huuhtele ja viipaloi tomaatit. Kuori ja viipaloi sipuli. Irrota salaatin lehdet. Viipaloi juusto tarvittaessa.
Määrä Ainesosa 2 kpl tomaattia 1 kpl punasipuli 1 kpl (ruukku) jäävuorisalaattia 100 g (8 viipaletta) cheddarjuustoa - 4
Grillaa sämpylöiden leikkauspintoihin nopeasti väriä. Sipaise sämpylöiden leikkauspinnoille majoneesia ja täytä sämpylät pihveillä, juustolla, salaatilla, tomaatilla ja sipulirenkailla. Tarjoa heti.
Määrä Ainesosa 4 kpl hampurilaissämpylää 1 dl (chili)majoneesia
Ravintosisältö
693
Energiaa kcal
2900
Energiaa kj
51,8 g
Rasvaa
19,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
13,5 g
Hiilihydraatteja
2,8 g
Sokereita
1,8 g
Kuituja
42,5 g
Proteiinia
1,7 g
Suolaa
693
Energiaa kcal
2900
Energiaa kj
51,8 g
Rasvaa
19,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
13,5 g
Hiilihydraatteja
2,8 g
Sokereita
1,8 g
Kuituja
42,5 g
Proteiinia
1,7 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Kaali on nyt trendikäs – tee hittiruoat parilla eurolla
- 2.Minna halusi tietynlaiset keittiönkaapit – ne oli pakko tehdä itse
- 3.Viikon ruokalista, viikko 23: Nämä helpot ruoat ratkaisevat ruokahuolet – sopivat myös koululaisille
- 4.Tähdet, tähdet -voittaja Noora Louhimo muutti maalle – “ADHD-oireeni lientyvät täällä”
- 5.Eipä voi tylsäksi haukkua – tässä ovat kesän trendikkäimmät hameet
- 6.Näin ylioppilasjuhlat ovat muuttuneet: ennen sai tulla kutsumatta
Uusimmat jutut sähköpostiisi