Yhden kattilan soijarouhepasta

Name: Yhden kattilan soijarouhepasta
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 1 kpl sipuli; 2 - 3 kpl valkosipulinkynttä; 200 g (1 rs) herkkusieniä; 1 kpl (ruukku) basilikaa; 2 rkl rypsiöljyä; 3 dl tummaa soijarouhetta; 70 g (1 tlk ) tomaattipyreetä; 2 tl sokeria; 2 tl paprikajauhetta; 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 800 g (2 tlk) tomaattimurskaa; 6 dl vettä; 1 kpl kasvisannosfondi; 300 g täysjyväspagettia; 1 dl vegaanista juustoraastetta (Nurishh Gran Vegiano)

6 Annosta

30 min (josta 30 min aktiivista)

| KasvisruokaRunsaskuituinenPlanetaarinenMaidotonMunatonVegaaninen

Nappaa talteen!

Vegaaninen yhden kattilan pasta valmistuu vähin tiskein puolessa tunnissa. Pasta, kastikeainekset ja vesi kasataan yhteen kattilaan ja keitetään kypsäksi. Soijarouhe imee kastikkeen täyteläisen maun itseensä. Reilusta annoksesta riittää seuraavan päivän lounaalle ja maku vain paranee lämmitettäessä.

Lisäksi
1 kpl	sipuli
2 - 3 kpl	valkosipulinkynttä
200 g	(1 rs) herkkusieniä
1 kpl	(ruukku) basilikaa
2 rkl	rypsiöljyä
3 dl	tummaa soijarouhetta
70 g	(1 tlk ) tomaattipyreetä
2 tl	sokeria
2 tl	paprikajauhetta
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
800 g	(2 tlk) tomaattimurskaa
6 dl	vettä
1 kpl	kasvisannosfondi
300 g	täysjyväspagettia
1 dl	vegaanista juustoraastetta (nurishh gran vegiano)

1.
Kuori ja hienonna sipulit. Puhdista ja lohko sienet. Irrota basilikasta lehdet. Hienonna basilikan varret.
2.
Kuumenna öljy isossa kattilassa tai padassa (vetoisuus 3 litraa). Lisää sipulit ja sienet. Kuullota keskilämmöllä muutaman minuutin ajan. Lisää soijarouhe, tomaattipyree ja mausteet. Paista pari minuuttia. Lisää basilikanvarret, puolet basilikan lehdistä, tomaattimurska, vesi ja fondi pataan. Pätki spagetti joukkoon. Keitä bolognesea välillä sekoitellen noin 10 minuuttia, kunnes pasta on kypsää. Anna vetäytyä 5 minuuttia kannen alla.
3.
Viimeistele bolognese basilikan lehdillä. Ripottele annosten pinnalle vegaanista juustoraastetta.

Reseptit|Edullinen ruoka

Yhden kattilan soijarouhepasta

arvosana4/5

(8)arviota

6 Annosta

30 min (josta 30 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	sipuli
2 - 3 kpl	valkosipulinkynttä
200 g	(1 rs) herkkusieniä
1 kpl	(ruukku) basilikaa
2 rkl	rypsiöljyä
3 dl	tummaa soijarouhetta
70 g	(1 tlk ) tomaattipyreetä
2 tl	sokeria
2 tl	paprikajauhetta
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
800 g	(2 tlk) tomaattimurskaa
6 dl	vettä
1 kpl	kasvisannosfondi
300 g	täysjyväspagettia
Lisäksi
1 dl	vegaanista juustoraastetta (nurishh gran vegiano)

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja hienonna sipulit. Puhdista ja lohko sienet. Irrota basilikasta lehdet. Hienonna basilikan varret.
Määrä Ainesosa
1 kpl sipuli
2 - 3 kpl valkosipulinkynttä
200 g (1 rs) herkkusieniä
1 kpl (ruukku) basilikaa

Kuumenna öljy isossa kattilassa tai padassa (vetoisuus 3 litraa). Lisää sipulit ja sienet. Kuullota keskilämmöllä muutaman minuutin ajan. Lisää soijarouhe, tomaattipyree ja mausteet. Paista pari minuuttia. Lisää basilikanvarret, puolet basilikan lehdistä, tomaattimurska, vesi ja fondi pataan. Pätki spagetti joukkoon. Keitä bolognesea välillä sekoitellen noin 10 minuuttia, kunnes pasta on kypsää. Anna vetäytyä 5 minuuttia kannen alla.

Määrä	Ainesosa
2 rkl	rypsiöljyä
3 dl	tummaa soijarouhetta
70 g	(1 tlk ) tomaattipyreetä
2 tl	sokeria
2 tl	paprikajauhetta
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
800 g	(2 tlk) tomaattimurskaa
6 dl	vettä
1 kpl	kasvisannosfondi
300 g	täysjyväspagettia

3
Viimeistele bolognese basilikan lehdillä. Ripottele annosten pinnalle vegaanista juustoraastetta.
Määrä Ainesosa
1 dl vegaanista juustoraastetta (nurishh gran vegiano)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 kpl (ruukku) basilikaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli