Pese ja kuori kasvikset. Paloittele perunat ja juurekset kattilaan, perunat hiukan suuremmiksi paloiksi kuin juurekset. Lisää vettä sen verran, että ainekset juuri ja juuri peittyvät. Mausta ripauksella suolaa ja keitä kannen alla noin 20 minuuttia tai kunnes kaikki kasvikset ovat pehmeitä. Valuta.

Kuori ja hienonna sipuli. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan pinnoitetussa pannussa. Lisää sipuli ja hauduta se jauhelihan seassa pehmeäksi. Lisää mausteet ja jäähdytä seos.

Soseuta kasvikset hyvin. Sekoita joukkoon voi, maito ja jauhelihapaistos. Lisää kananmuna ja sekoita hyvin.

Kaada seos kevyesti öljyttyyn uunivuokaan ja kypsennä 175 asteessa 30-40 minuuttia. Ripottele hienonnettua persiljaa valmiin laatikon päälle ja tarjoa lisänä esimerkiksi etikkapunajuuria tai suolakurkkua.