Reseptit ja ideat juuresten käyttöön
Kotimaiset juurekset ovat raaka-aineiden aatelia: ne ovat edullisia, säilyvät pitkään ja monia juureksia on saatavilla ympäri vuoden. Paras aika herkutella juureksilla on tietenkin syksyllä, mutta näistä resepteistä löydät taatusti sopivan mihin vuodenaikaan tahansa.