Soijamakaronilaatikko - Yhteishyvä

Soijamakaronilaatikko

Soijamakaronilaatikko
Annokset
4
Ruokavalio
Vaihtoehto lihamakaronilaatikolle on käyttää makaronilaatikossa soijarouhetta. Tarjoile salaatin kanssa.
Jaa Somessa

Ainekset

1 1/2 dl
Tummaa soijarouhetta
1 1/2 dl
Vettä
5 dl
Makaronia
1 kpl
Sipuli silputtuna
1 tl
Öljyä
1 kpl
Porkkana
1 tl
Kuivattua basilikaa
1/4 tl
(1/4 tl) paprikajauhetta
5 dl
Maitoa
2 kpl
Munaa
1 tl
Suolaa
1/4 tl
(1/4 tl) rouhittua mustapippuria

Näin teet

1

Sekoita kulhossa soijarouhe ja vesi. Anna niiden turvota noin 10 minuuttia. Keitä makaronit suolalla maustetussa, runsaassa vedessä melkein kypsiksi.

1 1/2 dl
Tummaa soijarouhetta
1 1/2 dl
Vettä
1 tl
Suolaa
5 dl
Makaronia
2

Kuumenna pannu, lisää vähän öljyä ja turvonnut soijarouhe. Lisää hetken kuluttua sipuli ja kypsennä hetki. Lisää mausteet.

1 tl
Öljyä
1 kpl
Sipuli silputtuna
1 tl
Kuivattua basilikaa
1/4 tl
(1/4 tl) rouhittua mustapippuria
1/4 tl
(1/4 tl) paprikajauhetta
3

Kuori ja raasta porkkana. Sekoita raaste, makaronit ja soijaseos keskenään ja kaada voideltuun uunivuokaan. Sekoita munat ja maito keskenään ja kaada tasaisesti laatikon pinnalle. Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia.

1 kpl
Porkkana
5 dl
Maitoa
2 kpl
Munaa
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 8.2.2005
Muokattu: 16.7.2018
Jaa Somessa