Broileripyörykät
30 min

Nappaa talteen!
Mehevöitä kanapullat sweet chili -kastikkeella ja tuoreella vihreällä paprikalla. Paista kanapyörykät rapeapintaisiksi paistinpannulla tai kypsennä terveelliset broilerpyöyrkät helposti uunissa.
| 400 g | (1 pkt) kanan jauhelihaa |
| 1 dl | vettä |
| 1/2 dl | korppujauhoja |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 kpl | vihreä paprika |
| 2 - 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 rkl | makeaa chilikastiketta |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| 1 tl | sokeria |
| 1/2 tl | suolaa |
| Dippikastike | |
|---|---|
| 1 dl | ketsuppia |
| 1 tl | makeaa chilikastiketta |
- 1.
Ota jauheliha huoneenlämpöön. Sekoita vesi ja korppujauhot ja anna turvota 5 minuuttia. Huuhtele paprika, halkaise se ja poista siemenkota. Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna valkosipuli. Yhdistä kaikki pyöryköiden ainekset ja sekoita hyvin.
- 2.
Muotoile taikinasta kostutetuin käsin lihapullia. Paista lihapullia öljytilkassa pannulla käännellen 8-10 minuuttia tai kypsennä niitä leivinpaperoidulla pellillä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
- 3.
Sekoita ketsuppi ja chilikastike kulhossa. Tarjoa pyörykät dipin ja esimerkiksi paahdettujen kasvisten kanssa.
Mehevöitä kanapullat sweet chili -kastikkeella ja tuoreella vihreällä paprikalla. Paista kanapyörykät rapeapintaisiksi paistinpannulla tai kypsennä terveelliset broilerpyöyrkät helposti uunissa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | (1 pkt) kanan jauhelihaa |
| 1 dl | vettä |
| 1/2 dl | korppujauhoja |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 kpl | vihreä paprika |
| 2 - 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 rkl | makeaa chilikastiketta |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| 1 tl | sokeria |
| 1/2 tl | suolaa |
Dippikastike | |
| 1 dl | ketsuppia |
| 1 tl | makeaa chilikastiketta |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Ota jauheliha huoneenlämpöön. Sekoita vesi ja korppujauhot ja anna turvota 5 minuuttia. Huuhtele paprika, halkaise se ja poista siemenkota. Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna valkosipuli. Yhdistä kaikki pyöryköiden ainekset ja sekoita hyvin.
Määrä Ainesosa 400 g (1 pkt) kanan jauhelihaa 1/2 dl korppujauhoja 1 dl vettä 1 kpl vihreä paprika 2 - 3 kpl valkosipulinkynttä 1 kpl kananmuna 2 rkl makeaa chilikastiketta 2 rkl soijakastiketta 1 tl sokeria 1/2 tl suolaa - 2
Muotoile taikinasta kostutetuin käsin lihapullia. Paista lihapullia öljytilkassa pannulla käännellen 8-10 minuuttia tai kypsennä niitä leivinpaperoidulla pellillä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
- 3
Sekoita ketsuppi ja chilikastike kulhossa. Tarjoa pyörykät dipin ja esimerkiksi paahdettujen kasvisten kanssa.
Määrä Ainesosa 1 dl ketsuppia 1 tl makeaa chilikastiketta
Ravintosisältö
217
Energiaa kcal
907
Energiaa kj
5,0 g
Rasvaa
1,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
17,3 g
Hiilihydraatteja
11,0 g
Sokereita
1,0 g
Kuituja
23,3 g
Proteiinia
3,5 g
Suolaa
217
Energiaa kcal
907
Energiaa kj
5,0 g
Rasvaa
1,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
17,3 g
Hiilihydraatteja
11,0 g
Sokereita
1,0 g
Kuituja
23,3 g
Proteiinia
3,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























