Broileripyörykät

arvosana2,9/5

(8)arviota
4 Annosta

30 min

Mehevöitä kanapullat sweet chili -kastikkeella ja tuoreella vihreällä paprikalla. Paista kanapyörykät rapeapintaisiksi paistinpannulla tai kypsennä terveelliset broilerpyöyrkät helposti uunissa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
400 g(1 pkt) kanan jauhelihaa
1 dlvettä
1/2 dlkorppujauhoja
1 kplkananmuna
1 kplvihreä paprika
2 - 3 kplvalkosipulinkynttä
2 rklmakeaa chilikastiketta
2 rklsoijakastiketta
1 tlsokeria
1/2 tlsuolaa

Dippikastike

1 dlketsuppia
1 tlmakeaa chilikastiketta

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Ota jauheliha huoneenlämpöön. Sekoita vesi ja korppujauhot ja anna turvota 5 minuuttia. Huuhtele paprika, halkaise se ja poista siemenkota. Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna valkosipuli. Yhdistä kaikki pyöryköiden ainekset ja sekoita hyvin.

    MääräAinesosa
    400 g(1 pkt) kanan jauhelihaa
    1/2 dlkorppujauhoja
    1 dlvettä
    1 kplvihreä paprika
    2 - 3 kplvalkosipulinkynttä
    1 kplkananmuna
    2 rklmakeaa chilikastiketta
    2 rklsoijakastiketta
    1 tlsokeria
    1/2 tlsuolaa
  2. 2

    Muotoile taikinasta kostutetuin käsin lihapullia. Paista lihapullia öljytilkassa pannulla käännellen 8-10 minuuttia tai kypsennä niitä leivinpaperoidulla pellillä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

  3. 3

    Sekoita ketsuppi ja chilikastike kulhossa. Tarjoa pyörykät dipin ja esimerkiksi paahdettujen kasvisten kanssa.

    MääräAinesosa
    1 dlketsuppia
    1 tlmakeaa chilikastiketta

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Sanna Autio, Suvi Rüster
Kuvat:
Päivi Ristell
22.10.2018
|
Päivitetty: 29.9.2025