Vegaaninen joulu | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Vegaaninen porkkanalaatikko

Ideoita vegaanin joulumenuun

Kokeile jouluklassikoiden vegaanisia versioita ja täysin uusia ideoita. Kata pöytään savuporkkalaleipiä, kaurajauhismureketta tai tofupaistia, vegaanisia joululaatikoita ja värikkäitä salaatteja. Katso reseptit vegaanin jouluun!

Vegaanin joulupöytä

Tarjoa vegaanisessa joulupöydässä kalan tilalla savustettua porkkanaa, josta voit tehdä vaikka herkulliset saariston savuporkkanaleivät. Rosollin kylkeen sopii kaurafraicheen tehty punajuurikastike ja toisena salaattina voi tarjota värikästä päärynä-persimonsalaattia.

Entä mitä pääruoaksi? Ainakin vegaanista porkkana- ja lanttulaatikkoa ja niiden kanssa vaikka jouluista härkiskäristystä, juhlavaa tofupaistia tai mehevää kaurajauhismureketta. Juureksista voi tehdä myös muita ihania lisukkeita, kuten margariinilla mehevöitettyjä glögiporkkanoita.

Joulun vegaaniset jälkiruoat

Jouluna pitää tietenkin leipoa pipareita! Kahvin tai glögin kanssa maistuvat lehtitaikinasta tehdyt päärynäruusut ja jouluaaton aterian kruunaa vegaaninen juustokakku.

Vegaaninen riisipuuro aattoaamuun

Muista myös aaton aamiainen! Keitä vegaaninen riisipuuro ihanan täyteläiseen kookosmaitoon ja tarjoile perinteisen sekahedelmäsopan tai kookoksen trooppiseen makuun sopivan sesonkihedelmäkeiton kanssa.