Helan går! Rapujuhlia vietetään loppukesästä. Kata pöytä täyteen rapuja ja muita rapujuhlien herkkuja. Katso vinkit rapujen keittämiseen, syömiseen sekä maukkaisiin lisukkeisiin.

Syysasteri on myös oiva kesäkukka, joka oikein hoidettuna tuottaa iloa pitkään. Asteri kestää hetken hieman kovempaakin pakkasta. Lue tästä, millaisesta paikassa kasvi viihtyy ja miten sitä kannatta kastella.

Kertakukkiva krysanteemi on iloisen värikäs ja runsaskukkainen koristekasvi. Näillä ohjeilla nautit pirteästä kukkasesta mahdollisimman pitkään.

Hellitä hetkeksi, hymyile ja sano muikku! Heinäkuun helteiden herkuimmat maut saa savustetusta siiasta. Sujauta kuhaa keittoon ja lohta grilliin, kaveriksi kauden kasviksia. Katso tästä reseptit sesongin parhaiden kalojen kokkaukseen.

Lempeä porkkanahummus sopii kasvisten dippailuun sormiruokailun aloittaneelle pienokaiselle. Juustokuminalla ja seesamiöljyllä maustettu hummus tutustuttaa vauvan makujen kiehtovaan maailmaan.

Palsternakka ja päärynä antavat luontaista makeutta vauvoille maistuvaan broilerisoseeseen.

Keitä terveellinen kasvissose vauvalle kesäkurpitsasta, parsakaalista ja herneistä. Tarjoa sose sellaisenaan tai hienonna joukkoon kypsää kalaa.

Kun elimistöön kertynyt liika neste turvottaa, moni hakee apua ananaksesta. Ananasta pidetään mietona diureettina eli nesteenpoistajana, mutta pitääkö uskomus todella paikkaansa?

Broilerikuskus on koko perheen suosikki! Kuskus saa mehevyyttä raastetusta kesäkurpitsasta ja makeutta päärynästä ja rusinoista. Viimeistele aikuisten ja isompien lasten annokset punaisesta currytahnasta ja jogurtista sekoitetulla kastikkeella.

Maitotuotteiden korvaaminen ruoanlaitossa ja leivonnassa on helppoa erilaisilla kasvijuomilla sekä vegaanisilla tuotteilla. Katso vinkit!

Knehtilän tilalla on totuttu tekemään yhdessä ja kunnianhimoisesti. Samalla tavalla syntyi herkut omat maan tattarista. Niissä yhdistyy yhteistyö ja ekologinen ruoka.

Paavo Vallas sai yritysidean, joka auttaa särkikalaongelmaan ja maistuu hyvältä. Hänen haaveensa on, että Särpimen avulla vesistöistä saataisiin kuluttajien suihin miljoona kiloa särkikaloja vuodessa.

Vielä vuosi sitten Carme Plummed-Ferrer oli tiedenainen. Nyt hän kulkee yritys laukussaan ympäri Suomea. Oman terveystuotteen ideointi lähti intohimosta ravitsemustieteeseen.

Kuka on suomalaisen ruokakulttuurin uusi supertähti? Suomalainen menestysresepti -tv-sarjassa seurataan kuuden rohkean yrittäjän matkaa, kun he yrittävät rakentaa ideasta menestystuotetta.

Silkka vahinko, sellainen on Leivon leipomon siemenpyöryköiden syntyhistoria. Sämpylöistä tulikin erehdyttävästi lihanpullan makuisia Boltseja.

Tässä se on, rasia, jonka juurevasta sisällöstä Hanna Yli-Kuha tiimeineen sai idean loppuvuodesta 2018. Nyt Juureva on yksi Suomalainen Menestysresepti –kilpailun kuudesta finalistista.

Kaukana menneisyydessä ovat ne päivät, jolloin artisteille tarjottiin keikoilla vain kämähtänyttä lauantaimakkaraleipää. Huoltoasemilla ja pysähtymispaikoilla nautitaan nykyisin terveellisiä eväitä. Kysyimme Irinalta ja Tommi Läntiseltä, millaisia pysähdyspaikkoja ja kiertueruokaa he suosivat.

Pop-muusikoiden päihdehuuruiset kiertueet alkavat olla historiaa, ainakin mitä tulee Erika Vikmanin, Jannika B:n ja Pikku G:n keikkaeväisiin. Lue, millä he jaksavat pitkät ajomatkat.

Sinebrychoffin panimo Keravalla hyödyntää oluen valmistuksessa syntyvää hiilidioksidia virvoitusjuomien ja kivennäisvesien valmistuksessa. Tämä tarkoittaa, ettei kuplia päästetä harakoille, vaan ne saavat uuden elämän virvoitusjuomissa.

Rikasta tomaattikastike halloumijuustolla. Samalla pannulla valmistuu ruoka koko perheelle, kun siirrät perheen pienimpien annokset sivuun ennen suolaisen halloumin lisäämistä.

Limellä piristetty mustikkapiirakka sopii sekä gluteenitonta että fodmap-ruokavaliota noudattaville. Intiaanisokeri antaa kaura-mantelipohjaan kinuskimaisen maun. Mitä enemmän mustikoita lastaat piirakan päälle, sitä parempi siitä tulee!

Korvaa lasagnelevyt kesäkurpitsasiivuilla, niin maukas kasvislasagne maistuu myös fodmap-ruokavaliota noudattaville.

Kypsennä vuoassa tai pellillä uuniruoka vaivattomasti isollekin porukalle. Uuniruoan etuna on helppous: alkuvalmistelujen jälkeen ruoka muhii uunissa kuin itsekseen. Isosta vuosta tai pellillisestä jää usein syötävää myös seuraavaan päivään. Katso reseptit meheviin laatikoihin, kiusauksiin,...

"Kauneinta kirjolohessa on sen väri: erilaiset roseeviinin vivahteet", kirjoittaa Hanna Jensen. Suomalaiset syövät kasvatettua lohikalaa kuusi kiloa vuodessa.

Kanaviillokki on kaikille tuttu kouluruokaklassikko. Currylla ja sitruunalla maustettu kermakastike ja mureaksi hautunut broileri maistuvat parhailta itse tehtynä.

Kun aurinko paistaa ja arki vaihtuu lomakauteen, suomalaisten ostoskori näyttää varsin erilaiselta.

Piristä broilerisalaatti mehukkailla aprikooseilla ja makeilla pensasmustikoilla. Tarjoa ruokaisa kesäsalaatti currylla maustetun kermaviilikastikkeen kanssa.

Galette on helppo ranskalainen piiras, joka valmistuu ilman vuokaa suoraan leivinpaperin päälle. Täytä rapea, vegaaninen piirakka aprikooseilla ja viimeistele mantelilastuilla.

Tahtoisitko tehdä sushia, mutta raaka kala askarruttaa? Lue, mitä kaloja voit syödä raakana, mitkä on syytä pakastaa ensin ja mitkä kalat sopivat sushiin myös kypsinä.

Levitä uunilohen pinnalle tuorejuustoa ja päällystä kesäkurpitsa- ja sitruunasiivuilla. Fodmap-ruokavalioon sopiva mehevä lohi viimeistellään mantelirouheella.

Superhelpon suklaakakun taikina valmistuu yhdessä kulhossa vain sekoittamalla. Tämä keskeltä kosteaksi jäävä kakku sulaa suussa!

Itse tehdyt suklaakeksit on helppo ja nopea valmistaa. Lisää taikinaan fariinisokeria ja kaurahiutaleita makua antamaan.

Pavlovan pinnalta rapea ja sisältä venyvän vaahtokarkkimainen marenki vie kielen mennessään. Päällystä marenkikakku litteillä paraguayo-persikoilla ja viimeistele kinuskikastikkeella ja suklaalla.

Lohifileet merkitään leikkaustavan mukaan viidellä eri koodilla A, B, C, D ja E. Mitä nämä tarkoittavat ja mihin ruokiin eri tavoin leikatut fileet sopivat?

Simppelit jauhelihapihvit tehdään ilman kananmunaa ja korppujauhoja ja kypsennetään grillissä meheviksi. Viimeistele kesäinen herkku hampurilaisravintoloista tutulla kurkkumajoneesilla, joka on parhaimmillaan avomaankurkuista tehtynä.

Näyttelijä nauttii nykyisin eniten kalastuksen suomasta mielenrauhasta. Saalis ei ole enää niin olennaista.

Pyöräytä pavuista kevyt kesäsalaatti tai valmista kikherneistä ruokaisa aamiaismunakas. Säilötyt raaka-aineet ovat käteviä mökkikeittiössä, sillä ne säilyvät hyvinä koko kesän. Kaupallinen yhteistyö / Bonduelle

Nämä reseptit olivat Yhteishyvän suositumpia viime vuoden juhannusviikolla. Ota talteen ja testaa!

Kilpailu on päättynyt. Kiitos kaikille osallistujille! Kaupallinen yhteistyö / Fazer

Juhannuksena pöytään katetaan uusia perunoita, kalaa, grilliruokaa, raikkaita salaatteja, mansikoita ja kesäjuomia. Katso kaikki vinkit juhannukseen.

Kilpailu on päättynyt. Kiitos kaikille osallistujille! Kaupallinen yhteistyö / Sun Lolly

Pitikö sinun ostaa kaupasta rypsiöljyä, mutta ostoskoriin päätyikin vahingossa rapsiöljyä? Ei hätää, molemmat kasviöljyt ovat nimittäin ravintosisällöltään yhtä terveellisiä.

Sähkön tuottaminen aurinkoenergialla on helppoa, huoletonta ja ympäristöystävällistä. Asiantuntija kertoo, miten hyödynnät aurinkoenergiaa mökilläsi. Kaupallinen yhteistyö / Vantaan Energia

Janette Räisänen kauhistui ostostensa ykkössijaa. Mobiilipalvelun paljastama ostodata antoi muutenkin ajattelemisen aihetta.