Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Tässä on 10 mahtavaa uunipastaa – tee kerralla iso satsi ja taklaa arkikiire

Teksti:
Yhteishyvä
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 19.5.2023
|
Muokattu: 7.11.2024
Jos perinteinen makaronilaatikko kyllästyttää, tässä on sille kymmenen maukasta haastajaa. Uunipasta on hyvä ruoka arjen kiireisiin: se valmistuu lähes itsekseen, ja kun pastaa tekee ison annoksen, siitä riittää syötävää useammaksi päiväksi.

Broileri käy moneen makuun

Broileri on mainio aines pastan kaveriksi. Broileri pysyy uunipastassa pehmeän mehevänä, ja sen mieto maku sopii monenlaisten raaka-aineiden kylkeen. Kokeile esimerkiksi Italian mamman broilerivuokaa, joka on yksi Yhteishyvän suosituimmista resepteistä. Herkullisessa broilerivuoassa on reilusti juustoraastetta, pakastepinaattia ja tomaattimurskaa. Tai tee uunipasta vieläkin helpommin ja valitse reseptiksi juustoinen kana-makaronilaatikko, jossa makaroneja ei keitetä etukäteen. Kana-makaronilaatikon juju on juustokerma, joka antaa makua sekä kosteutta laatikkoon. Uunissa vuoka saa herkullisen rapean juustopinnan.

Palermon pasta on klassikko, joka maistuu koko perheelle. Kouluruokien suosikki, currymausteinen, juustoinen ja helposti valmistuva pasta saa piristystä sitruunasta. Vai kiinnostaisiko pastavuoka, joka lainaa makunsa klassikolta? Pennepastasta tehty, tomaatti- ja juustokastikkeella höystetty broileri-pastalaatikko on kuin lasagne, mutta nopeampi.

Kala tuo vaihtelua pastavuokaan

Maailmaan helpoin lohi-makaronilaatikko on nimensä veroinen: sekoita raa’at makaronit ja muut laatikon ainekset vuoassa ja laita uuniin. Mukaan pyöräytetyt pakastetut suikalejuurekset tuovat ruokaan mahtavasti lisämakua, kuitua ja ravintoaineita. Tonnikala-pastavuoka vaatii vaivannäköä vain hieman enemmän. Keitä pasta ja sekoittele ainekset yhteen sen jälkeen. Uuni hoitaa loput.

Kasvissyöjän herkulliset pastavuoat

Kaali on yllättävä, mutta mahtava makaronilaatikon aines! Lohko kaali ja painele makaronien joukkoon. Höystä lihaton laatikko munamaitoon sekoitetulla savujuustokermalla. Voit halutessasi lisätä joukkoon vaikkapa härkistä. Jos haluat tehdä vegaanisen pastavuoan, kokeile uunipastaa, jonka pääraaka-aineena on nyhtökaura. Maukkauden ja mehevyyden takaavat kaurakerma, yrttimaustettu tomaattimurska ja kesäkurpitsa.

Tuttu jauheliha, uusi maku

Jos kaipaat vain pientä tuunausta tuttuun makaronilaatikkoon, kokeile lisätä joukkoon kirsikkatomaatteja ja basilikaa. Seuraava askel voikin olla jauheliha-pastavuoka, jossa pinaattinen tomaattikastike korvaa perinteisen kananmuna-maitoseoksen. Herkullinen pastavuoka kruunataan mozzarellaraasteella.

Lue lisää