Broileri-pastalaatikko | Pasta | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Broileri-pastalaatikko

Broileri-pastalaatikko

timer-iconNoin tunti
Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta
Broilerin jauhelihasta syntyy vähällä vaivalla maukas pastalaatikko. Viimeistele ruoka halutessasi juustoraasteella.

Ainekset

500 g
Pennepastaa

broilerikastike

400 g
Broilerin jauhelihaa
1 rkl
Oliiviöljyä
1 kpl
Sipuli
1 kpl
(400 g) tomaattimurskaa
1/2 dl
Vettä
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 tl
Sokeria
1 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria

juustokastike

2 rkl
Margariinia
2 rkl
Vehnäjauhoja
5 dl
Maitoa
Suolaa
Rouhittua valkopippuria
2 dl
Juustoraastetta

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Valmista broilerikastike. Paista jauheliha pannulla öljyssä sipulin kanssa. Lisää joukkoon tomaattimurska ja huuhtele purkki lorauksella vettä. Mausta kastike raastetulla valkosipulinkynnellä, sokerilla, suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Keitä kastiketta hiljalleen 5–10 minuuttia.

Keitä pasta runsaassa suolalla maustetussa vedessä napakan kypsäksi. Valmista maitokastike. Sulata teflonkasarissa rasva. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää joukkoon lämmin maito ja anna kastikkeen kiehua muutama minuutti. Mausta ja sekoita joukkoon puolet juustoraasteesta.

Valuta pasta. Siirrä voideltuun uunivuokaan puolet broilerikastikkeesta, pastasta ja juustokastikkeesta. Levitä toinen kerros niin, että pinnalle jää juustokastike. Ripottele päälle loput juustoraasteesta. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.

2

Keitä pasta runsaassa suolalla maustetussa vedessä napakan kypsäksi. Valmista maitokastike. Sulata teflonkasarissa rasva. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää joukkoon lämmin maito ja anna kastikkeen kiehua muutama minuutti. Mausta ja sekoita joukkoon puolet juustoraasteesta.

500 g
Pennepastaa
2 rkl
Margariinia
2 rkl
Vehnäjauhoja
5 dl
Maitoa
Suolaa
Rouhittua valkopippuria
2 dl
Juustoraastetta
3

Valuta pasta. Siirrä voideltuun uunivuokaan puolet broilerikastikkeesta, pastasta ja juustokastikkeesta. Levitä toinen kerros niin, että pinnalle jää juustokastike. Ripottele päälle loput juustoraasteesta. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 7.4.2014
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1879

449

10,0 g

2,8 g

63,0 g

5,7 g

3,3 g

24,2 g

0,3 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 dl Vettä,

Valkosipulinkynsi,

1 tl Suolaa,

Rouhittua mustapippuria,

Suolaa,

Rouhittua valkopippuria,

2 dl Juustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli