Broileri-pastalaatikko
Noin tunti
6 Annosta
6 Annosta
Broilerin jauhelihasta syntyy vähällä vaivalla maukas pastalaatikko. Viimeistele ruoka halutessasi juustoraasteella.
Ainekset
500 g
Pennepastaa
broilerikastike
400 g
Broilerin jauhelihaa
1 rkl
Oliiviöljyä
1 kpl
Sipuli
1 kpl
(400 g) tomaattimurskaa
1/2 dl
Vettä
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 tl
Sokeria
1 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
juustokastike
2 rkl
Margariinia
2 rkl
Vehnäjauhoja
5 dl
Maitoa
Suolaa
Rouhittua valkopippuria
2 dl
Juustoraastetta
Valmistus
1
Valmista broilerikastike. Paista jauheliha pannulla öljyssä sipulin kanssa. Lisää joukkoon tomaattimurska ja huuhtele purkki lorauksella vettä. Mausta kastike raastetulla valkosipulinkynnellä, sokerilla, suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Keitä kastiketta hiljalleen 5–10 minuuttia.
Keitä pasta runsaassa suolalla maustetussa vedessä napakan kypsäksi. Valmista maitokastike. Sulata teflonkasarissa rasva. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää joukkoon lämmin maito ja anna kastikkeen kiehua muutama minuutti. Mausta ja sekoita joukkoon puolet juustoraasteesta.
Valuta pasta. Siirrä voideltuun uunivuokaan puolet broilerikastikkeesta, pastasta ja juustokastikkeesta. Levitä toinen kerros niin, että pinnalle jää juustokastike. Ripottele päälle loput juustoraasteesta. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
2
Keitä pasta runsaassa suolalla maustetussa vedessä napakan kypsäksi. Valmista maitokastike. Sulata teflonkasarissa rasva. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää joukkoon lämmin maito ja anna kastikkeen kiehua muutama minuutti. Mausta ja sekoita joukkoon puolet juustoraasteesta.
500 g
Pennepastaa
2 rkl
Margariinia
2 rkl
Vehnäjauhoja
5 dl
Maitoa
Suolaa
Rouhittua valkopippuria
2 dl
Juustoraastetta
3
Valuta pasta. Siirrä voideltuun uunivuokaan puolet broilerikastikkeesta, pastasta ja juustokastikkeesta. Levitä toinen kerros niin, että pinnalle jää juustokastike. Ripottele päälle loput juustoraasteesta. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 7.4.2014
Muokattu: 8.2.2021
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1879
449
10,0 g
2,8 g
63,0 g
5,7 g
3,3 g
24,2 g
0,3 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 dl Vettä,
Valkosipulinkynsi,
1 tl Suolaa,
Rouhittua mustapippuria,
Suolaa,
Rouhittua valkopippuria,
2 dl Juustoraastetta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli