Italian mamman broilerivuoka
45 min (josta 20 min aktiivista)
Mehevä broilerivuoka valmistuu helposti uunissa mamman reseptillä. Lisää mukaan reilusti juustoraastetta ja pinaattia makua tuomaan. Maistuu takuulla koko perheelle!
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 5 dl | pastaa (esim. penne, gnocchi tai simpukkapasta) |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 300 g | (1 pkt) kanan fileesuikaleita |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1 tl | suolaa |
| 390 g | (1 prk) tomaattimurskaa |
| 150 g | (1 ps) pakastepinaattia |
| 1 tl | sokeria |
| 1/2 tl | mustapippuria rouhittuna |
| 150 g | (1 ps) juustoraastetta |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Keitä pasta miedosti suolatussa vedessä (½ tl suolaa/2 l vettä) pakkauksen keittoajan mukaan. Valuta pasta.
Määrä Ainesosa 5 dl pastaa (esim. penne, gnocchi tai simpukkapasta) - 2
Kuori ja hienonna valkosipulit.
Määrä Ainesosa 2 kpl valkosipulinkynttä - 3
Ruskista kana öljyssä pannulla. Lisää valkosipulit paistamisen loppupuolella. Sekoita joukkoon tomaattimurska, pinaatti ja mausteet. Keitä kastiketta noin 5 minuuttia tai kunnes pinaatti on sulanut.
Määrä Ainesosa 1 rkl rypsiöljyä 300 g (1 pkt) kanan fileesuikaleita 1/2 tl mustapippuria rouhittuna 1 tl suolaa 1 tl sokeria 150 g (1 ps) pakastepinaattia 390 g (1 prk) tomaattimurskaa - 4
Kaada pasta ja kastike öljyttyyn vuokaan (noin 25 x 30 cm). Sekoita. Ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
Määrä Ainesosa 150 g (1 ps) juustoraastetta
Vinkki: Jätä juustoraaste pois ja vähennä suolaa 1/2 tl. Lisää kastikkeeseen purkillinen (120 g) kivettömiä oliiveja. Murustele pinnalle paketti (150 g) fetaa paiston puolivälissä.
Vinkki: Kovaa kana 2 tölkillä tonnikalaa ja pakastepinaatti pussillisella (150 g) tuoretta pinaattia. Kuullota valkosipulit pannulla, lisää huuhdeltu pinaatti, tomaattimurska, tonnikala ja mausteet. Keitä 5 minuuttia.
Vinkki: Kokeile eri muotoisia pastoja, esimerkiksi gnocchi- tai simpukkapastaa.
Ravintosisältö
482
Energiaa kcal
2020
Energiaa kj
13,5 g
Rasvaa
5,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
52,8 g
Hiilihydraatteja
6,3 g
Sokereita
4,5 g
Kuituja
33,8 g
Proteiinia
2,3 g
Suolaa
482
Energiaa kcal
2020
Energiaa kj
13,5 g
Rasvaa
5,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
52,8 g
Hiilihydraatteja
6,3 g
Sokereita
4,5 g
Kuituja
33,8 g
Proteiinia
2,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
