1

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele uunivuoka (vetoisuus 2 litraa) rypsiöljyllä. Mittaa raaka pasta vuokaan.

1 rkl

rypsiöljyä vuokaan

5 dl

täysjyväpastaa

2

Kuori ja hienonna sipuli. Huuhtele kesäkurpitsa, leikkaa sen kanta pois ja raasta kesäkurpitsa.

1 kpl

sipuli

1 kpl

pieni kesäkurpitsa

3

Kuumenna öljy paistokasarissa. Lisää sipuli, kesäkurpitsa ja nyhtökaura. Riko nyhtökaura puuhaarukalla pienemmiksi paloiksi. Paista sekoitellen, kunnes sipuli on pehmeää. Mausta yrttiseoksella ja pippurilla. Lisää tomaattimurska, kaurasekoite, vesi ja fondi. Kuumenna kiehuvaksi.

1 rkl

rypsiöljyä

240 g

(1 pkt) nyhtökauraa

1 tl

Välimeren yrttiseosta

1/2 tl

mustapippuria rouhittuna

390 g

(1 prk) yrttimaustettua tomaattimurskaa

2 1/2 dl

(1 tlk) kaura-kasvirasvasekoitetta