Nyhtökaurapasta uunissa
Nyhtökaurapasta uunissa
Reseptit|Ässäkokki

Nyhtökaurapasta uunissa

arvosana3,9/5

(10)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

60 min (josta 30 min aktiivista)

Tomaattinen nyhtökaurapasta valmistuu uunissa melkein itsestään. Kesäkurpitsa ja kaurakerma antavat pastalle ruokaisuutta ja täyteläisyyttä. Vegaaninen pastavuoka maistuu raikkaan salaatin kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
5 dl täysjyväpastaa
1 kplsipuli
1 kplpieni kesäkurpitsa
1 rklrypsiöljyä
240 g(1 pkt) nyhtökauraa
1 tlvälimeren yrttiseosta
1/2 tlmustapippuria rouhittuna
390 g(1 prk) yrttimaustettua tomaattimurskaa
2 1/2 dl(1 tlk) kaura-kasvirasvasekoitetta
2 dlvettä
1 kplvegaaninen kasvis -annosfondi
150 g(1 ps) vegaanista ”juustoraastetta”

Lisäksi

1 rklrypsiöljyä vuokaan

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele uunivuoka (vetoisuus 2 litraa) rypsiöljyllä. Mittaa raaka pasta vuokaan.

    MääräAinesosa
    1 rklrypsiöljyä vuokaan
    5 dl täysjyväpastaa
  2. 2

    Kuori ja hienonna sipuli. Huuhtele kesäkurpitsa, leikkaa sen kanta pois ja raasta kesäkurpitsa.

    MääräAinesosa
    1 kplsipuli
    1 kplpieni kesäkurpitsa
  3. 3

    Kuumenna öljy paistokasarissa. Lisää sipuli, kesäkurpitsa ja nyhtökaura. Riko nyhtökaura puuhaarukalla pienemmiksi paloiksi. Paista sekoitellen, kunnes sipuli on pehmeää. Mausta yrttiseoksella ja pippurilla. Lisää tomaattimurska, kaurasekoite, vesi ja fondi. Kuumenna kiehuvaksi.

    MääräAinesosa
    1 rklrypsiöljyä
    240 g(1 pkt) nyhtökauraa
    1 tlvälimeren yrttiseosta
    1/2 tlmustapippuria rouhittuna
    390 g(1 prk) yrttimaustettua tomaattimurskaa
    2 1/2 dl(1 tlk) kaura-kasvirasvasekoitetta
    2 dlvettä
    1 kplvegaaninen kasvis -annosfondi
  4. 4

    Kaada kastike pastan päälle vuokaan, lisää "juustoraaste" ja sekoita.

    MääräAinesosa
    150 g(1 ps) vegaanista ”juustoraastetta”
  5. 5

    Kypsennä ruokaa uunin keskitasolla 30−35 minuuttia. Anna sen levätä uunista ottamisen jälkeen noin 15 minuuttia ennen syömistä.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Vinkki: Jos jääkaapissa on kasviksia, jotka uhkaavat nahistua, pelasta ne! Suikaloi kasvikset nyhtökaurapastaan tai texmex-keittoon.

Keitot

Mama Meksikon texmex-keitto

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Panu Pälviä
20.9.2021
|
Päivitetty: 17.2.2026
Näitä syödään nyt
Rento tortillavuoka
1.
Rento tortillavuoka
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
3.
Marjainen juustokakkupiirakka
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
4.
Lettutaikina
Britakakku mansikka
5.
Mansikka-britakakku
Mummon hölskytyskurkut
6.
Mummon hölskytyskurkut
Mainio mustikka-kaurapaistos
7.
Mainio mustikka-kaurapaistos
Paras kantarellipiirakka
8.
Paras kantarellipiirakka

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Texmex-hodarit
9.
Texmex-hodarit
Banaaniletut
10.
Helpot banaaniletut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
12.
Maukkaat lihapullat
Luetuimmat
  1. 1.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  2. 2.
    Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
  3. 3.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  4. 4.
    Haisetko sinäkin vaatekaapilta? Näin korjaat tilanteen
  5. 5.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
  6. 6.
    Kesän trendikkäimmät laukut – tarvitset myös yhden ison
Näytä lisää

Uusimmat