Kipparin kaali-makaronilaatikko
6 Annosta
6 Annosta
Lapsetkin tykkäävät, kun kaaliveneet seilaavat ruokapöytään makaroniaalloilla. Lihattoman laatikon makuyllätys on munamaitoon sekoitettu savujuustokerma.
Ainekset
Valmistus
1
Kiehauta vesi kattilassa, lisää liemikuutiot ja makaronit. Keitä 8 minuuttia. Älä valuta.
1 l
Vettä
2 kpl
Kasvisliemikuutiota
1 kpl
(400 g) tummaa makaronia
2
Öljyä uunivuoka kevyesti. Kumoa makaronit liemineen vuokaan.
1/2 rkl
Rypsiöljyä
3
Lohko kaali ja paina lohkot makaronien joukkoon.
1 kpl
Suippokaali
4
Riko kananmunat kulhoon. Sekoita maito ja kerma munien joukkoon. Lisää hienonnettu persilja, suola ja pippuri. Valuta seos tasaisesti vuokaan.
3 kpl
Kananmunaa
4 dl
Maitoa
1 kpl
(250 ml) savujuustokermaa (kippari)
1 dl
Persiljaa hienonnettuna
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
(¼ tl) rouhittua mustapippuria
5
Paista makaronilaatikkoa 180-asteissa uunissa noin 40 minuuttia.
6
Vinkki: Lisää makaronilaatikkoon paistettua jauhelihaa tai härkistä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 6.7.2018
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
713
171
7,7 g
2,8 g
15,3 g
8,8 g
3,2 g
8,5 g
1,8 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 l Vettä,
1 dl Persiljaa hienonnettuna,
0,5 tl Suolaa,
0,25 tl (¼ tl) rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli