Ota järki käteen ja syö kalaa
Tiesitkö, että 80 prosenttia kaikesta Suomessa syödystä kalasta on tuontikalaa? Eihän siinä ole mitään järkeä!
Sen lisäksi, että suomalaisten syömä kala tuodaan pääasiassa ulkomailta, saattaa se olla matkustanut useamman päivän ennen kuin se päätyy lautaselle. Se siis kuormittaa myös ympäristöä.
Saimaan Tuoreella tehdään töitä sen eteen, että kotimainen, tuore ja terveellinen kala löytää taas tiensä suomalaisten ruokapöytiin. Tämän takia Saimaan Tuoreella on mietitty koko kalankasvastusketju uusiksi, ympäristöä ja kalaa kunnioittaen.
Järkevämpää onkin valita terveellinen, helppo, vastuullinen ja herkullinen Saimaan Tuore. Se on kalaa pakattuna juuri oikean kokoiseen pakkaukseen, ettei mitään mene hukkaan. Kalaa, joka tulee Varkaudesta ja jonka kasvatus ei pilaa vesistöjä, sillä se on ASC-merkittyä: ASC-sertifikaatti on maailmanlaajuisesti tunnettu tae siitä, että kalankasvatus noudattaa tiukkoja ympäristö- ja sosiaalisen vastuun kriteerejä.
Saimaan Tuoreesta onnistuu jokainen valmistamaan herkullista ja koko perheelle maistuvaa ruokaa fileestä kalapulliin, pakkauksesta suoraan pannulle. 100 % kotimaisesta kirjolohen fileejauhelihasta valmistat kaikki tutut ruoat makaronilaatikosta nachopeltiin. Yksinkertaisesti sanottuna aikamoista järkiruokaa!
Ruokatoimittaja Satu Koivisto loi helpon ja herkullisen Saimaa tacot -reseptin
Kaikkihan tietävät, että kala on terveellistä ja siksi sitä tulisi syödä kahdesti viikossa. Jos sinusta kuitenkin tuntuu, että kaikki kalareseptit on jo moneen kertaan tehty, kokeile jotain seuraavista ohjeista. Tulet yllättymään iloisesti!
Iki-ihana ruokatoimittaja ja kokki Satu Koivisto loi instagram-seuraajiensa pyynnöstä uuden reseptin kotimaiselle kalalle: kotimaisen version helsinkiläisen Lie Mi -ravintolan luomasta, supersuositusta Shanghai tacot -reseptistä. Satu innostui tietysti heti kehittelemään uusia aineksia ja makuja tälle hittiherkulle. Alkuperäisreseptistä poiketen näissä herkkutacoissa on pääraaka-aineena 100 % kotimainen kirjolohi.
Satu valmisti Saimaa tacot Saimaan Tuore kirjolohen fileejauhelihasta, joka on erityisen järkevä valinta kiireisen vanhemman ostoskoriin. Voit myös napata Saimaan Tuore kirjolohifilee -perhepakkauksen ostoskoriisi s-kaupat.fi-verkkokaupasta, ja sitten eikun kokkailemaan!
