Miksi kananmunat ja hiiva ovat eri paikoissa eri kaupoissa? Prisman myymäläpäällikkö kertoo syyn

Vieraassa kaupassa asiointi voi tuntua yllättävän hankalalta. Tutut tuotteet löytyvätkin eri paikoista kuin omassa vakimyymälässä, ja ostosreissu venyy. Kuopion Prisman myymäläpäällikkö Miia Karjalainen kertoo, miten tuotteiden sijoittelu suunnitellaan ja miten löydät tarvitsemasi myös uudessa kaupassa.

Miksi päivittäiset ruokatavarat ovat eri kaupoissa eri paikoissa?

Kaupan koko ja tyyppi vaikuttavat paljon tuotteiden sijoitteluun. Prisma, S-market ja Sale ovat erilaisia kauppoja, ja myös myymälän profiili vaikuttaa. Esimerkiksi kaupunkien ja maaseudun myymälöissä asiakkaat ostavat eri tuotteita.

Tuoteryhmät pyritään sijoittamaan asiakkaan kannalta mahdollisimman loogisesti. Esimerkiksi tuoretuotteet, kylmätuotteet ja kuivat elintarvikkeet muodostavat omat kokonaisuutensa. Myös toisiaan lähellä olevat tuotteet, kuten ketsuppi, sinappi ja erilaiset maustekastikkeet, löytyvät yleensä samalta alueelta.

Vaikka käytävän numero vaihtuu kaupasta toiseen, tuoteryhmän sisältö pysyy siis yleensä tuttuna.

Miksi kananmunat seilaavat paikasta toiseen kaupasta riippuen?

Kananmunat mielletään tuoretuotteeksi, joten ne sijoitetaan usein maitotuotteiden läheisyyteen. 

Paikka ei kuitenkaan ole sama kaikissa myymälöissä. Kananmunien sijaintiin vaikuttavat muun muassa myymälän koko, pohjaratkaisu ja se, miten tuotteet on päätetty sijoittaa.

Entä hiiva – miksi sitä on niin vaikea löytää?

Tuorehiiva on kylmätuote, joten se löytyy yleensä maito-osaston läheltä kylmähyllystä. Kuivahiiva puolestaan on tavallisesti leivontatuotteiden yhteydessä kuivissa hyllyissä.

Tuorehiivapakkaus on pieni, joten sen löytämistä voidaan helpottaa opasteilla. Myymälässä voidaan siis joutua kiinnittämään tavallista enemmän huomiota siihen, että pieni tuote erottuu hyllystä.

Voiko hyllynpäädyistä päätellä, mitä käytävällä on?

Voi. Hyllynpäätyihin sijoitetaan usein lähistöllä olevan tuoteryhmän tuotteita. Ne toimivat samalla eräänlaisina opasteina ja voivat auttaa kaupassakävijää hahmottamaan, mihin suuntaan kannattaa lähteä.

Jos esimerkiksi hyllynpäädyssä näkyy säilykkeitä, se kertoo, että niitä löytyy myös kyseiseltä alueelta.

Miksi kassan lähelle laitetaan heräteostoksia?

Perustuotteet, kuten purkka ja suklaapatukat, pysyvät kassan tuntumassa, mutta niiden rinnalle nostetaan sesongin ja asiakkaiden toiveiden mukaan vaihtuvia tuotteita.

Kassan läheisyydessä oleviin tuotteisiin vaikuttavat sekä myymälän omat havainnot että sesongit. Myymälä voi nostaa esiin esimerkiksi nenäliinoja flunssakaudella, heijastimia syksyllä, joulukarkkeja joulun alla ja jäätelöä tai kylmiä juomia kesällä.

Miksi pakasteet ovat usein lähellä kassoja?

Pakastealtaat sijoitetaan usein lähelle kassalinjastoa, jotta pakastetuotteita ei tarvitse kuljettaa ostoskärryssä pitkään ennen kassalle siirtymistä.

Pakasteissa käytetään myös matalia allaskalusteita, joiden yli näkee hyvin. Näin alue ei sulje näkymää samalla tavalla kuin korkeat kalusteet.

Mikä on paras keino löytää tuote nopeasti vieraassa kaupassa?

Ota käyttöön S-ostoslista. S-kauppojen sovelluksessa voi nähdä tuotteen hinnan, käytävän ja jopa hyllyrivin sijainnin. Ostoksille voi myös tehdä etukäteen reitin, jonka avulla kauppakierros etenee loogisessa järjestyksessä.

Uudemmissa sähköisissä hyllyetiketeissä on myös vilkutustoiminto, joka auttaa paikantamaan tuotteen. Suuressa myymälässä pitää kuitenkin olla melko lähellä tuotetta, jotta vilkutuksen huomaa.