Ruokaan alle tonni kuussa – Näin Konsta Hietasen perheessä säästetään
Konsta ja Aami Hietasella on viisi lasta, ja ruokakuluja pitää miettiä. Ruokaan kuluukin kuussa vain viisi euroa päivässä per perheenjäsen.
Konsta Hietanen tunnetaan muusikkona ja näyttelijänä. Kesällä hän keikkailee omaa nimeään kantavan yhtyeensä kanssa ja näyttelee Kivinokan kesäteatterissa Katariina ja Munkkiniemen kreivi -näytelmässä.
”Me elämme tosi spontaanisti! Emme suunnittele ruoka-asioissa mitään.”
Aami Hietanen, 38, istuu lahtelaisen omakotitalon keittiössä ja kertoo kauppareissuistaan.
Kun viiden lapsen äiti ja sosionomiopiskelija käy ruokaostoksilla, hän ei kanna mukanaan kauppalistaa. Reseptit kulkevat päässä, sillä aiemmat vuodet kotiäitinä ovat tehneet Aamista tottuneen ruoanlaittajan.
Vieressä puoliso, muusikko-näyttelijä Konsta Hietanen, 41, tokaisee, että kun on hänen vuoronsa tehdä ruokaa tai käydä kaupassa, kaikki ei käy yhtä sujuvasti.
”Lapsetkin sanovat, että meillä on ihan eri ostokset isän kanssa – ostamme makkaraa, makkaraa ja makkaraa”, Konsta murjaisee.
”Me elämme tosi spontaanisti! Emme suunnittele ruoka-asioissa mitään.”
Konstan puheissa on huumoria. Hietasten perheessä ei yleensä syödä epäterveellisesti. Suurperheen ruoat ovat kevyitä kotimaisia ruokia, kuten kaalilaatikkoa, makaronilaatikkoa ja keittoja. Kesällä grillissä syntyvät liharuoat ja talvella keittiön uunissa sämpylät, jotka Konsta valmistaa puuronjämistä.
Konsta Hietanen on sitä mieltä, että liian monessa suomalaisperheessä lapselta kysellään mielipidettä joka asiaan. Konsta uskoo kasvatukseen, jossa päätöksenteon tulee olla vanhempien vastuulla. Se hyödyttää loppuviimein koko perhettä.
Perheen pääkokki on kuitenkin Aami, eikä hän päästä mielellään miestään keittiöön. Muuten tulee suukopua.
”Ärsyttävintä on, jos Konsta lähtee töihin, ennen kuin on siivonnut keittiön. Ruoanlaitosta ei ole apua, jos keittiön siivous ja muut kotityöt jäävät minulle.”
Sitten Aami katsoo miestään lempeästi.
Konsta laittaa kuulemma niin hyvää ruokaa, että ajoittainen sotku keittiössä on annettava anteeksi.
Näin suurperhe säästää ruokakuluissa
Konsta ja Aami Hietanen ovat Lahdessa asuva julkkispari. Konstan julkinen ura alkoi 1990-luvulla tenavatähtenä, ja sittemmin hän on tullut tutuksi jalkapalloilijana, näyttelijänä ja laulajana. Aami julkaisi kirjansa Tohinatalon elämää – Kasvatuksen kauneus vuonna 2021. Nykyään hän opiskelee sosionomiksi.
Julkisten töiden lisäksi pariskunta tunnetaan viidestä lapsestaan. He ovat 7-, 11-, 13-, 15- ja 17-vuotiaita, ja esikoinen on juuri muuttanut pois kotoa. Hänkin käy kuitenkin edelleen äidin lihapadoilla.
Konsta ja Aami päättivät ennen ensimmäisen lapsen syntymää, että äiti jää lasten kanssa kotiin. Kun lapset kasvoivat, Aami löysi opiskelupaikan, ja Konsta otti enemmän vastuuta perhearjesta. Muutos on tarkoittanut kotitöiden uudelleenjärjestelyä.
”Vastuiden jakaminen on ollut haastavaa, sillä olin niin kauan pääosin vastuussa kodista ja lapsista”, Aami myöntää.
Tietyt asiat perhearjessa kuitenkin sujuvat vahvalla rutiinilla. Nuorena vanhemmiksi tulleet Aami ja Konsta oppivat aikaisin, kuinka elää säästeliästä perhearkea.
Aami vilkaisee puhelintaan ja näyttää S-mobiilista, kuinka paljon seitsemänhenkisellä perheellä menee rahaa ruokaan kuukaudessa. Summa jää alle tuhanteen euroon. Se tarkoittaa noin viittä euroa päivässä perheenjäsentä kohden.
Kulut pysyvät kurissa, sillä koko perhe noudattaa yhteisiä ruokasääntöjä: eineksiä ei käytetä, ruoka-aikojen ulkopuolella kaapeista ei käydä napsimassa välipalaa, herkkuja ei ole juurikaan tarjolla ja leivän päälle on lupa laittaa joko leikkelettä tai juustoa – ei siis kumpaakin yhdellä kertaa.
”Seuraamme myös alennuksia. Jos kala on tarjouksessa, saatan ostaa sitä useamman kappaleen pakastimeen”, Aami kertoo.
Konsta lisää, että rahaa säästyy myös siksi, että perheessä syödään paljon salaattia, parsakaalia ja kukkakaalia – siis edullista ja terveellistä ruokaa, joka ei aina lapsille maistu.
Kasvisruokavaliota perhe ei kuitenkaan noudata.
”Emme jaksa seurata uusia reseptejä, emmekä ole löytäneet juurikaan kasvisruokaohjeita, joiden maku miellyttäisi”, Aami sanoo.
Perheessä ei eletä kuin hotellissa
Hietasten perhearki näyttää ulkopuolisen silmään hämmästyttävän toimivalta.
Haastattelutilanne keskeytyy vain, kun yksi lapsista saapuu keittiöön ja nostaa jalkansa tuolille. Konsta-isä puuttuu oitis lapsensa toimintaan. Sitten iloinen puheensorina jatkuu.
On selvää, että ilman toimivia sääntöjä ja rutiineja isossa perheessä vallitsisi kaaos.
Hietasilla se tarkoittaa sitä, että perheessä ei eletä kuin hotellissa. Kaikki osallistuvat. Parhaimmillaan tämä näkyy syntymäpäivien alla. Kun päivänsankarin juhlia valmistellaan, lapset osallistuvat leipomiseen ja ruoanlaittoon. Yksi pilkkoo, toinen kaulii ja kolmas kattaa.
Lapset lähtevät myös mielellään äitinsä avuksi kauppareissuille kaksi kertaa viikossa. Ostosmatka on varsinainen tapahtuma: pelkästään kangaskasseja perhe ottaa mukaan kymmenen kappaletta. Ne täyttyvät monesti kilon jauhelihapakkauksista ja perunapusseista, joita menee isossa perheessä yksi per ateria.
Perheessä ei eletä kuin hotellissa.
Kassajonossa Hietasten jälkikasvu ei ole koskaan kiukutellut. Konsta ja Aami eivät ole sortuneet ostamaan lapsilleen karkkia kassalla, eivätkä lapset siksi edes yritä kääntää vanhempiensa päätä.
Kotona lapset auttavat tarvittaessa ruoanlaitossa. Aami kysyy heitä avukseen etenkin silloin, kun on kiireinen.
Harjoitus on tehnyt lapsista mestareita ruoanlaitossa.
Sosiaalisesta mediasta tuttu kiiltokuvaelämä ei saa Hietasilta kannatusta. Konsta Hietanen muistuttaa lapsilleen, että jos kaverit saavat elää hotellielämää kotonaan, sitten he elävät. ”Me emme ala palkita lapsia perusasioista.”
Kun Konsta ja Aami haluavat erityisen hyvää ruokaa, he eivät suinkaan kokkaa itse, vaan kääntyvät perheen vanhimpien, kokkauksesta innostuneiden lasten puoleen.
”Ravintolatasoiset hampurilaiset tekee meillä perheen 17-vuotias”, vanhemmat kertovat.
Aamilla on makkarissa sipsikätkö
Kun ulkopuolinen sortuu kehumaan Konstan ja Aamin vanhemmuuden taitoja, he purskahtavat nauruun.
Heidän arkensa ei ole niin moitteetonta kuin saattaisi ensi alkuun kuvitella.
”Me vanhemmat syömme usein kiireessä, ja illalla sorrumme syömään jotakin rasvaista. Aamilla on makuuhuoneessa myös sipsikätkö”, Konsta paljastaa.
Sosiaalisesta mediasta tuttu kiiltokuvaelämä ei saakaan Hietasilta kannatusta. Kaiken ei pidä olla virheetöntä, mutta perusasioista on pidettävä huolta. Konsta muistuttaa, että ihminen vahvistuu ja kehittyy myös tylsistä asioista.
Parhaillaan perhe elää muutosten aikaa. Aiemmin 17 vuotta kotiäitinä ja yrittäjänä ollut Aami on alkanut opiskella sosionomiksi. Konsta on jättänyt roolinsa Salatuissa elämissä ja ottanut enemmän vastuuta perhearjesta.
Jos Konstalla olisi mahdollisuus vaikuttaa muiden suomalaisten perheiden elämään, hän antaisikin yhden vinkin. Rutiinit ovat sitä tärkeämpiä, mitä hajamielisempiä ihmisiä perheessä on.
”Olen itsekin taiteilijasielu, joka voisi haihatella ja tehdä koko elämässä vain kivoja juttuja. Mutta olen huomannut, että kun pidän rutiineista kiinni, asiat tapahtuvat kuin automaattisesti.”
Hietasten suurperheen arjen voisikin kiteyttää näin: heillä ei ole ehkä aina suunnitelmaa, mutta rutiineja, rakkautta ja ruokaa piisaa. Se riittää.
Uusimmat jutut sähköpostiisi