Inkiväärishotti

Pirteyttä ja energiaa talven keskelle inkiväärillä, kurkumalla ja lehtikaalilla

Kirpeä juoma sisältää superterveellisen lehtikaalin lisäksi omenaa, inkivääriä ja limeä. Kasvikset tekevät juoman mausta hyvinkin kirpeän ja voimakkaan, joten jos haluat hieman lempeämmän aloituksen päivään, soseuta joukkoon myös makea banaani.

Raikas vihershotti sisältää reilusti C-vitamiinia, A-vitamiinia, folaattia, kalsiumia ja kuituja. 

Asennetta aamuun inkiväärishotilla! Voimakkaan makuinen inkiväärishotti herättää takuulla uuteen päivään. Tuoreesta inkivääristä ja sitruunasta valmistettua juomaa kannattaa tehdä kerralla isompi satsi, josta riittää annoksia parin viikon ajalle.

Jotta inkiväärin mausta saa kaiken irti, se kannattaa raastaa ja kaataa päälle vesi kiehuvan kuumana. Myös makeutta antava hunaja lisätään tässä vaiheessa. Sitruunanmehu puolestaan kannattaa puristaa vasta jäähtyneen juoman joukkoon, jotta maku pysyy raikkaana.

Keltaoranssi kurkuma tuo aurinkoa aamuun tämän terveysshotin muodossa. Tuoreen kurkuman lisäksi juomaan tulee appelsiinia sekä sitruunaa, hunajaa ja mausteita. Sitruksisesta juomasta saa C-vitamiinia sekä taatusti piristävän aloituksen päivään. Mustapippuri tuo makuun pientä poltetta ja kaneli sopivaa lämpöä.

Tämä terveysshotti säilyy jääkaapissa pari päivää.

Vitamiinit auttavat jaksamaan

Kuusenkerkkäpesto ja puolukat tuovat metsäisen tuulahduksen joulun kalapöytään. Kokoa lohitartar näyttävästi omenapedille ja koristele villipestolla sekä sitruuna-smetanavaahdolla.

KERKKÄPESTO-LOHITARTAR netti

Kerkkäpesto-lohitartar

Raakakakun valmistuksessa ei tarvita jauhoja eikä uunia. Pohja valmistuu pähkinöistä ja taateleista, täytteeseen makua antavat pähkinä ja mustaherukat.

Herukkainen raakakakku

Valmista raakapasta kesäkurpitsasta ja porkkanasta. Tämä helppo ja raikas ”pasta” sopii erinomaisesti myös gluteenittomaan ruokavalioon. Annostele lautasille salaatinlehtiä, kasvispastaa, avokadoa ja tomaatteja.

Raakapasta ja pähkinä-basilikakastike

Vihersmoothie antaa energiaa! Surauta raikas smoothie mm. avokadosta, kurkusta ja kiivistä – katso tästä nopea ja helppo ohje. Nauti vihersmoothie aamupalalla tai välipalana.

Raakaruoat

Kaikki aiheesta Raakaruoat