Huippukokkien suunnittelema menu tulee S-ryhmän ravintoloihin

Oletko koskaan ajatellut, että ruoanlaitossakin voi kilpailla – ihan olympiatasolla asti?

Kulinaariset olympialaiset eli IKA Culinary Olympics -kilpailu on yksi maailman arvostetuimmista ruoka-alan kilpailuista. Nämäkin olympialaiset järjestetään neljän vuoden välein.

Vuonna 2024 pidetyissä olympialaisissa Suomen kokkimaajoukkue ylsi historialliseen olympiakultaan. Nyt joukkue suunnittelee illallismenun S-ryhmän ravintoloihin.

Laadukas ravintolakokemus yhä useammalle

Enää ei siis tarvitse matkustaa maailman toiselle puolen eikä törsätä Michelin-ravintolaan huippukokkien luomuksia maistaakseen. Pian laadukkaasta ja todellisella ammattitaidolla suunnitellusta ruoasta pääsee nauttimaan staycationin tai kotimaanmatkan aikana, tutuissa S-ryhmän ravintoloissa.

Kymmenissä ravintoloissa tullaan syksyllä 2026 näkemään menu, jossa maistuu läpileikkaus Suomen luonnosta. Ravintolat julkaistaan syksyllä.

Makuja tuodaan lautaselle niin Lapista, Järvi-Suomesta, rannikolta kuin pääkaupungin sykkeestä. S-ryhmän ja Suomen kokkimaajoukkueen yhteistyö mahdollistaa suomalaisen huippukeittiöosaamisen tarjoilun laajalle yleisölle.

Kokkimaajoukkue kokoaa yhteen konkarit ja uudet osaajat

Kokkimaajoukkue koostuu kahdestatoista suomalaisesta alan huippuammattilaisesta, jotka harjoittelevat sekä maailmanmestaruus- että olympiakilpailuihin useiden vuosien ajan.

Mukana on nuoria kykyjä sekä pitkän uran tehneitä ruoka-ammattilaisia. Joukkueen jäsenet työskentelevät muun muassa ravintoloissa sekä leipomo- ja kondiittoriyrityksissä tai opiskelevat alalle.

Suomen kokkimaajoukkue on aikaisemmin suunnitellut menut muun muassa Suomen suurlähetystöille ja Tallink Siljan Linen laivoille sekä ollut tekemässä tarjoiluja presidentin itsenäisyyspäivän vastaanotolle.

Tuore yhteistyö vahvistaa ruoan ja ravintoloiden merkitystä matkailun vetovoimana. Sekä kokkimaajoukkueen johtaja Katja Tuomainen että S-ryhmän ravitsemis- ja matkailukaupan johtaja Visa Jaatinen ovat innoissaan tulevasta ja uskovat, että suomalainen ruokaosaaminen nousee jatkossa vahvemmin esille niin kotimaassa kuin kansainvälisestikin.