Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Ranskalainen keittiö – krouvista maalaisruoasta hienostuneisiin makuelämyksiin

Yksi maailman tunnetuimpia ja arvostetuimpia keittiöitä löytyy Ranskasta. Sen klassiset ruoat bouillabaissesta ratatouilleen sekä crème brûléesta tarte tatin -piirakkaan näkyvät edelleen ravintoloiden listoilla ympäri maailman. Tutustu ranskalaiseen ruokaan ja kokeile maan reseptejä kotikeittiössä!

Ranskalainen ruoka tarjoaa makuelämyksiä sekä konstailemattomasta kotiruoasta että hienostuneista annoksista innostuville. Ei siis ihme, että moni on ihastunut ranskalaiseen keittiöön. Ranskalainen ruokakulttuuri on myös vaikuttanut lähes kaikkiin länsimaisiin ruokakulttuureihin.

Ranskalaiselle keittiölle tyypillistä on paikallisten, tuoreiden ja laadukkaiden raaka-aineiden käyttäminen. Naudanlihan lisäksi käytetään siipikarjanlihaa kuten kanaa, kukkoa ja viiriäistä. Rannikolla kalaruoat ja muut merenelävät ovat suosittuja. Lisäksi tuoreet kasvikset ja aromaattiset yrtit ovat tärkeä osa ranskalaista keittiötä.

Ranskalainen illallinen koostuu yleensä kolmesta ruokalajista ja välijuustoista. Leipä on erottamaton osa ateriaa ja sitä on tarjolla koko illallisen ajan.