Aasialainen coleslaw
15 min
10 Annosta
10 Annosta
Ainekset
700 g
(varhais)kaalia
2 kpl
Porkkanaa
1/2 tl
Suolaa
2 kpl
Limetin mehut
1 tl
(ruoko)kidesokeria
1/2 kpl
Punaista chiliä (mieto lajike)
1 dl
Majoneesia
1 dl
Turkkilaista jogurttia
1 dl
Rouhittuja suolapähkinöitä
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Huuhtele kaali ja poista uloimmat lehdet. Suikaloi tai raasta kaali ohueksi. Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi. Siirrä raasteet kulhoon ja lisää suola, limetin mehu, sokeri ja hienoksi silputtu chili. Siirrä hetkeksi jääkaappiin maustumaan. Jos kaalista erottuu paljon nestettä, valuta se pois. Yhdistä majoneesi ja turkkilainen jogurtti. Lisää ne salaattiin juuri ennen tarjoilua. Viimeistele rouhituilla suolapähkinöillä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 22.4.2012
Muokattu: 15.5.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.