Amerikkalaiset banaanipannarit
Herkulliset banaanipannarit valmistuvat helposti yksinkertaisista aineksista. Nauti pannukakut esimerkiksi vaahterasiirapin tai hunajan kera.
Ainekset
2 kpl
Banaania
3 dl
Kaurajuomaa
1 kpl
Kananmuna
3 dl
Vehnäjauhoja
2 tl
Leivinjauhetta
2 rkl
Sokeria
1/2 tl
Suolaa
Kanelia
2 rkl
Öljyä
Öljyä paistamiseen
Näin teet
1
Kuori ja murskaa banaanit haarukalla soseeksi. Sekoita kulhossa banaanisose, kaurajuoma ja kananmuna. Sekoita jauhojen joukkoon leivinjauhe ja mausteet. Lisää jauhoseos öljyn kanssa taikinaan. Kääntele tasaiseksi taikinaksi. Anna hetken aikaa turvota viileässä ennen paistoa. Paista ohukais- tai blinipannulla paksuhkoja pannareita.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.2.2012
Muokattu: 29.1.2019