Ananas-basilikarahka
Basilika sopii jälkiruokaankin. Ananas-basilikarahkassa on ananasmurskaa sekä tuoretta basilikaa. Anna vetäytyä jääkaapissa hetki ennen tarjoamista.
Ainekset
2 kpl
(à 227 g/140 g) ananasmurskaa omassa mehussa
1 kpl
(2 dl ) kevytvispikermaa
1 kpl
(200 g) maitorahkaa
4 rkl
Sokeria
1 rkl
Vaniljasokeria
2 rkl
Hyvin hienoksi silputtua tuoretta basilikaa
Näin teet
1
Valuta ananasmurska lävikössä. Painele murskaa hieman kuivemmaksi. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita rahka, sokerit, ananasmurska ja hienonnettu basilika keskenään kulhossa. Kääntele joukkoon kermavaahto. Lusikoi jälkiruokamaljoihin, anna vetäytyä jääkaapissa hetki ennen tarjoamista.
Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.1.2008
Muokattu: 15.11.2018