Ainekset (4 annosta)

200 g

brie-juustoa viipaloituna

8 kpl

pehmeää viikunaa

1 kpl

päärynä

1 kpl

rasia vuonankaalia

2–3 sydänsalaattia

kourallinen cashewpähkinöitä

tuoretta leipää

Valmistus

Huuhtele ja kuivaa vuonankaalit. Silppua sydänsalaatit.

Paahda cashewpähkinät kuivalla pannulla.

Viipaloi päärynä ja paahda päärynöiden pintaan parillapannulla raidat.

Leikkaa viikunoista kanta pois ja leikkaa neljään osaan.

Sekoita salaatti, paahdetut cashewpähkinät, viikunat ja viinietikka juuri ennen tarjoilua.

Aseta salaatin päälle brie- ja päärynäviipaleita.

Kuvat:

Food Market Herkku

Julkaistu: 4.10.2016

Muokattu: 12.4.2022

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.