Broileria ja aurajuusto-avokadosalaattia

Mausta broilerit molemmin puolin suolalla ja paista oliiviöljyssä, kunnes saat fileisiin kauniin paahtuneen värin.

Kypsennä vielä 180-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Sivele ruokalusikallinen pestoa jokaisen broilerin pinnalle.

Tarjoa aurajuusto-avokado-salaatin ja tuoreen leivän kanssa.

Pilko aurajuusto ruokajugurtin joukkoon.

Lisää sitruunamehu ja ruohosipuli. Mausta lopuksi suolalla ja mustapippurilla.

1. Kuori avokadot ja leikkaa isoiksi lohkoiksi. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi renkaiksi.

2. Revi salaatit, käääntele sipuli ja avokadot niiden joukkoon.

3. Viimeistele salaatti aurajuustokastikkeella.