Broileriminestrone - Yhteishyvä

Broileriminestrone

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

300 g
Maustamattomia broilerisuikaleita
1 rkl
Öljyä
1/2 tl
Currya
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
1 l
Vettä
2 kpl
Kasvisliemikuutiota
1/2 kpl
(à 200 g) pakastepurjoa
1 kpl
(200 g) pikkuporkkanoita
1 dl
Makaronia
1 kpl
(425/280 g) valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
2 rkl
Tomaattisosetta
1/2 tl
Rouhittua mustapippuria
1 kpl
(200 g) pakasteherneitä

LISÄKSI

2 rkl
Hienonnettua persiljaa tai basilikaa

Näin teet

1

Lämmitä pannulla öljy ja lisää joukkoon curry. Ruskista broilerisuikaleet öljyssä ja mausta ne.Kiehauta vesi ja lisää liemikuutiot. Lisää joukkoon purjo, porkkanat ja makaronit. Kaada joukkoon pavut ja mausta tomaattisoseella ja mustapippurilla. Anna keiton kiehua noin 6 minuuttia muutaman kerran sekoittaen kunnes makaronit ovat kypsiä.Lisää joukkoon herneet ja keitä muutama minuutti. Tarkista maku. Lisää joukkoon persiljaa tai basilikaa.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.5.2011
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa