Kesäkurpitsalasagne
Noin tunti
5 Annosta
5 Annosta
Kesäkurpitsa korvaa viipaloituna lasagnelevyt. Maukas lasagne -resepti maustuu jauhelihakastikkeella.
Ruokavaliot
Ainekset
800 g
Kesäkurpitsaa
Suolaa
jauhelihakastike
400 g
Tomaattimurskaa
400 g
Jauhelihaa
1 rkl
Oliiviöljyä
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
2 rkl
Tomaattisosetta
Suolaa
Sokeria
Rouhittua mustapippuria
lisäksi
250 g
Mozzarellajuustoa
1 dl
Juustoraastetta
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Viipaloi kesäkurpitsat pituussuunnassa noin puolen sentin paksuisiksi. Ripottele viipaleille suolaa. Anna hikoilla 15 minuuttia. Kuivaa talouspaperilla.
800 g
Kesäkurpitsaa
Suolaa
2
Nosta tomaattimurska valumaan siivilään. Paahda jauheliha pannulla ja lisää joukkoon hienonnetut sipulit. Lisää tomaattisose ja -murska. Mausta. Valuta ja viipaloi mozzarella.
400 g
Tomaattimurskaa
400 g
Jauhelihaa
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
2 rkl
Tomaattisosetta
Rouhittua mustapippuria
Sokeria
1 rkl
Oliiviöljyä
Suolaa
250 g
Mozzarellajuustoa
3
Nostele uunivuokaan kerroksittain kesäkurpitsaa, mozzarellaa ja jauhelihaseosta niin, että pinnalle tulee kesäkurpitsaa. Ripottele päälle juustoraaste. Kypsennä 200-asteisessa uunissa 40 minuuttia.
1 dl
Juustoraastetta
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 20.8.2012
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.