Kuori omenat ja poista kota. Leikkaa omenat lohkoiksi ja kuullota voissa. Mausta kanelilla ja annostele pieniin annosvuokiin, joissa on vähintään 3 cm korkea reuna.
Vatkaa kananmunat, keltuainen, kerma ja sokeri keskenään. Halkaise vaniljatanko, kaavi sen sisus veitsellä ja lisää vaahdon joukkoon.
Suurusta seos lopuksi vehnä- tai maissijauhoilla. Kaada kerma-munaseos vuokiin omenoiden päälle.
Hyydytä uunissa 175 asteessa noin puoli tuntia. Koristele tomusokerilla ja tarjoa haaleana vaniljajäätelön kera.
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.