Raikas mustikkapiirakka
Raikas mustikkapiirakka
Reseptit|Piirakka

Raikas mustikkapiirakka

Arvostele resepti
Annosmäärä10 Palaa
Valmistusaika

Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)

Raikas mustikkapiirakka valmistuu ilman uunia. Keksipohjalle levitetään vaniljaista ranskankermavaahtoa ja piirakka viimeistellään sitruunaisella mustikkahillokkeella.

Ainekset

MääräAinesosa

Pohja

150 gkaurakeksejä
50 gvoita tai leivontamargariinia

Täyte

2 dl(1 prk) vispikermaa
150 g(1 prk) ranskankermaa
1/2 dltomusokeria
1 tlvaniljasokeria

Hilloke

1 kplsitruuna (luomu)
200 g(1 ps) mustikoita (pakaste)
2 rklsokeria
2 tlperunajauhoja
1 rklvettä

Valmistus

  1. 1

    Tee hilloke. Pese sitruuna, raasta kuori (1 tl) ja purista mehua (2 rkl). Kiehauta mustikat, sokeri ja sitruunanmehu kattilassa. Sekoita perunajauho veteen ja lisää kattilaan ohuena nauhana samalla sekoittaen. Anna pulpahtaa. Jäähdytä hilloke ja sekoita joukkoon sitruunankuori.

    MääräAinesosa
    1 kplsitruuna (luomu)
    200 g(1 ps) mustikoita (pakaste)
    2 rklsokeria
    2 tlperunajauhoja
    1 rklvettä
  2. 2

    Hienonna keksit monitoimikoneessa tai kaulimella vahvassa pakastuspussissa. Sulata rasva ja sekoita keksimuruun. Painele seos piirakkavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja hieman reunoille. Nosta jääkaappiin.

    MääräAinesosa
    150 gkaurakeksejä
    50 gvoita tai leivontamargariinia
  3. 3

    Vatkaa kerma jämäkäksi vaahdoksi. Notkista ranskankerma sekoittamalla. Kääntele ranskankerma ja sokerit vaahtoon.

    MääräAinesosa
    2 dl(1 prk) vispikermaa
    150 g(1 prk) ranskankermaa
    1/2 dltomusokeria
    1 tlvaniljasokeria
  4. 4

    Levitä täyte pohjan päälle. Lusikoi hilloke pinnalle. Nosta jääkaappiin vähintään 4 tunniksi, mieluiten yön yli.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Korvaa ranskankerma maustamattomalla tuorejuustolla, niin saat piirakkaan juustokakkumaisen maun.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 tl perunajauhoja.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
24.6.2026
|
Päivitetty: 24.6.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Mummon hölskytyskurkut
2.
Mummon hölskytyskurkut
Paras kantarellipiirakka
3.
Paras kantarellipiirakka
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
4.
Helppo mustikkapiirakka
Britakakku mansikka
5.
Mansikka-britakakku
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
6.
Marjainen juustokakkupiirakka
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
7.
Lettutaikina
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
8.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Mamman marjapiiras
9.
Mamman marjapiiras
Kermainen kantarellikeitto
10.
Kermainen kantarellikeitto
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Banaaniletut
12.
Helpot banaaniletut
Luetuimmat
  1. 1.
    Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
  2. 2.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  3. 3.
    Tarvitset vain yhden hiuspinnin – näin teet kesän helpoimman kampauksen
  4. 4.
    Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
  5. 5.
    Tässä ne tulevat: Yhteishyvän top 3 parhaat mustikkapiirakat + 2 uutta reseptiä
  6. 6.
    Haisetko sinäkin vaatekaapilta? Näin korjaat tilanteen
Näytä lisää

Uusimmat