Eläinmuffinit

Name: Eläinmuffinit
Yield: 14 unit
Ingredients: 3 kpl Kananmunaa; 2 dl Sokeria; 50 g Margariinia; 1/2 kpl Sitruunan raastettukuori; 1 dl Laimennettua sitruunamehua; 1 1/2 tl Leivinjauhetta; 4 dl Vehnäjauhoja; 2 dl Kuohukermaa; 1 rkl Sokeria; 1 tl Vaniljasokeria; Karkkinarua tai lakumattoa; Karamelleja

14 Kappaletta

Nappaa talteen!

Päälle:
3 kpl	kananmunaa
2 dl	sokeria
50 g	margariinia
1/2 kpl	sitruunan raastettukuori
1 dl	laimennettua sitruunamehua
1 1/2 tl	leivinjauhetta
4 dl	vehnäjauhoja
2 dl	kuohukermaa
1 rkl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
Koristeluun:
	karkkinarua tai lakumattoa
	karamelleja

1.
Vaahdota kanamunat ja sokeri. Lisää vaahtoon sulatettu margariini, raastettu sitruunankuori, sitruunamehu ja jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Annostele taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Jäähdytä muffinit. Koristele vähän ennen tarjoilua. Vaahdota kerma ja mausta sokerilla. Levitä kermaa muffinien pinnalle, jotta saat tartuntapinnan koristeille. Tee viikset karkkinarusta tai irrota nauhoja lakumatosta. Leikkaa karamelleista silmät ja muut koristeet eläinten naamoihin.

Reseptit|Leivonnaiset

Eläinmuffinit

Arvostele resepti

14 Kappaletta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
3 kpl	kananmunaa
2 dl	sokeria
50 g	margariinia
1/2 kpl	sitruunan raastettukuori
1 dl	laimennettua sitruunamehua
1 1/2 tl	leivinjauhetta
4 dl	vehnäjauhoja
Päälle:
2 dl	kuohukermaa
1 rkl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
Koristeluun:
	karkkinarua tai lakumattoa
	karamelleja

Osta verkosta

Valmistus

1
Vaahdota kanamunat ja sokeri. Lisää vaahtoon sulatettu margariini, raastettu sitruunankuori, sitruunamehu ja jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Annostele taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Jäähdytä muffinit. Koristele vähän ennen tarjoilua. Vaahdota kerma ja mausta sokerilla. Levitä kermaa muffinien pinnalle, jotta saat tartuntapinnan koristeille. Tee viikset karkkinarusta tai irrota nauhoja lakumatosta. Leikkaa karamelleista silmät ja muut koristeet eläinten naamoihin.