Fetalla ja tuoreyrteillä täytetty broilerinrintafilee

4 Annosta

Nappaa talteen!

Liemi
4 kpl	broilerin rintafileetä
50 g	fetajuustoa
2 rkl	smetanaa
2 kpl	valkosipulinkynttä
3 kpl	puolikuivattua tomaattia
2 rkl	hienoksi silputtua tuoretta basilikaa
2 rkl	hienoksi silputtua tuoretta oreganoa
2 rkl	hienoksi silputtua tuoretta persiljaa
	suolaa ja pippuriseosta
1 dl	vettä
1/2 dl	valkoista balsamietikkaa
	1–2 rkl makeaa soijakstiketta
Lisukekastike
2 dl	kiinteää ruuanvalmistusjogurttia
3 rkl	paprikatahnaa
	suolaa

1.
Murenna juusto smetanan joukkoon. Silppua yrtit, valkosipuli ja tomaatti ja lisää ne smetana-juustoseokseen.
2.
Sekoita tahnaksi. Leikkaa syvä tasku jokaiseen rintafileeseen ja täytä tahnalla. Sulje aukko tikulla. Hiero rintafileille pippuriseosta ja suolaa.
3.
Ruskista lihanyytit ja siirrä uunivuokaan. Huuhdo paistinpannu vesi-balsamicoseoksella ja kaada liemi mukaan vuokaan.
4.
Kypsennä 175-asteisessa uunissa n. 20 min. Valmista lisukekastike sekoittamalla ainekset keskenään.

Yhteistyössä

4 Annosta

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
4 kpl	broilerin rintafileetä
50 g	fetajuustoa
2 rkl	smetanaa
2 kpl	valkosipulinkynttä
3 kpl	puolikuivattua tomaattia
2 rkl	hienoksi silputtua tuoretta basilikaa
2 rkl	hienoksi silputtua tuoretta oreganoa
2 rkl	hienoksi silputtua tuoretta persiljaa
	suolaa ja pippuriseosta
Liemi
1 dl	vettä
1/2 dl	valkoista balsamietikkaa
	1–2 rkl makeaa soijakstiketta
Lisukekastike
2 dl	kiinteää ruuanvalmistusjogurttia
3 rkl	paprikatahnaa
	suolaa

1
Murenna juusto smetanan joukkoon. Silppua yrtit, valkosipuli ja tomaatti ja lisää ne smetana-juustoseokseen.
2
Sekoita tahnaksi. Leikkaa syvä tasku jokaiseen rintafileeseen ja täytä tahnalla. Sulje aukko tikulla. Hiero rintafileille pippuriseosta ja suolaa.
3
Ruskista lihanyytit ja siirrä uunivuokaan. Huuhdo paistinpannu vesi-balsamicoseoksella ja kaada liemi mukaan vuokaan.
4
Kypsennä 175-asteisessa uunissa n. 20 min. Valmista lisukekastike sekoittamalla ainekset keskenään.