Paras kreikkalainen salaatti
15 min

Nappaa talteen!
Paras kreikkalainen salaatti kootaan rapeista kasviksista, fetajuustosta ja oreganosta. Kastike sekoitetaan oliiviöljystä ja mausteista. Yksinkertainen, raikas klassikkosalaatti toimii vuodesta toiseen.
| 3 kpl | tomaattia |
| 1 kpl | kurkku |
| 1 kpl | paprika |
| 1 kpl | punasipuli |
| 200 g | (1 pkt) fetajuustoa |
| 1 dl | kalamataoliiveja |
| 1 tl | oreganoa |
| 1/4 tl | rouhittua mustapippuria |
| Kastike | |
|---|---|
| 3/4 dl | oliiviöljyä |
| 3 tl | punaviinietikkaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | sokeria |
- 1.
Huuhtele tomaatit, kurkku ja paprika. Leikkaa ne suupaloiksi. Kuori sipuli ja viipaloi se ohuiksi renkaiksi. Valuta feta ja murenna tai leikkaa se paloiksi. Valuta myös oliivit. Asettele vihannekset ja oliivit vadille tai lautasille. Mausta salaatti oreganolla ja pippurilla. Laita juustopalat salaatin päälle.
- 2.
Yhdistä kastikkeen ainekset keskenään. Kaada kastike salaatin joukkoon ja tarjoa heti.
Paras kreikkalainen salaatti kootaan rapeista kasviksista, fetajuustosta ja oreganosta. Kastike sekoitetaan oliiviöljystä ja mausteista. Yksinkertainen, raikas klassikkosalaatti toimii vuodesta toiseen.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 kpl | tomaattia |
| 1 kpl | kurkku |
| 1 kpl | paprika |
| 1 kpl | punasipuli |
| 200 g | (1 pkt) fetajuustoa |
| 1 dl | kalamataoliiveja |
| 1 tl | oreganoa |
| 1/4 tl | rouhittua mustapippuria |
Kastike | |
| 3/4 dl | oliiviöljyä |
| 3 tl | punaviinietikkaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | sokeria |
Valmistus
- 1
Huuhtele tomaatit, kurkku ja paprika. Leikkaa ne suupaloiksi. Kuori sipuli ja viipaloi se ohuiksi renkaiksi. Valuta feta ja murenna tai leikkaa se paloiksi. Valuta myös oliivit. Asettele vihannekset ja oliivit vadille tai lautasille. Mausta salaatti oreganolla ja pippurilla. Laita juustopalat salaatin päälle.
Määrä Ainesosa 3 kpl tomaattia 1 kpl kurkku 1 kpl paprika 1 kpl punasipuli 200 g (1 pkt) fetajuustoa 1 dl kalamataoliiveja 1 tl oreganoa 1/4 tl rouhittua mustapippuria - 2
Yhdistä kastikkeen ainekset keskenään. Kaada kastike salaatin joukkoon ja tarjoa heti.
Määrä Ainesosa 3/4 dl oliiviöljyä 3 tl punaviinietikkaa 1/4 tl sokeria 1/2 tl suolaa
Ravintosisältö
349
Energiaa kcal
1461
Energiaa kj
31,3 g
Rasvaa
10,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,5 g
Hiilihydraatteja
5,3 g
Sokereita
2,3 g
Kuituja
10,3 g
Proteiinia
3,1 g
Suolaa
349
Energiaa kcal
1461
Energiaa kj
31,3 g
Rasvaa
10,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,5 g
Hiilihydraatteja
5,3 g
Sokereita
2,3 g
Kuituja
10,3 g
Proteiinia
3,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























