Yhteistyössä: Kulman Keittiö
Gluteenittomat broilerileikkeet cordon bleu
2 Annosta
|30 min
Nappaa talteen!
Nämä gluteenittomat broilerileikkeet eivät ehkä maistu aivan samalta kun perinteiset leikkeet, mutta maissimurot sopivat leivittämiseen aivan yhtä hyvin. Jos tuntuu, että leikkeiden pinta palaa ennen kypsymistä voit kypsentää ne loppuun uunissa.
| 3 kpl | atria broilerin lehtipihvejä |
| suolaa | |
| pippuria | |
| 3 kpl | paksua siivua ålandsmejeriet pommern gouda -juustoa |
| 3 kpl | siivua palvikinkkua |
| 4 dl | gluteenittomia corn flakes -muroja |
| 1 dl | maizenaa |
| kananmuna |
- 1.
Mausta broilerin lehtipihvit suolalla ja pippurilla, aseta sisään siivu juustoa ja siivu kinkkua, taita leike kahtia. Naputtele reunat varovasti kiinni lihanuijalla.
- 2.
Murskaa corn flakes -murot esimerkiksi monitoimikoneen kutterilla tai muovipussissa kaulimella.
- 3.
Kaada maizena, kananmuna ja muromurska kolmelle eri lautaselle. Riko kananmunan rakenne vispaamalla haarukalla. Leivitä leikkeet ensin maizenassa, sitten kananmunassa ja lopuksi muromurskassa. Paista keskilämpöisellä pannulla reilussa öljyssä kunnes leikkeet ovat kullanruskeita. Jos leikkeen raosta alkaa tihkua sulaa juustoa, on se varmasti kypsä myös sisältä. Tarjoile gluteenittomat broilerileikkeet esimerkiksi hollandaise-kastikkeen ja perunamuusin tai höyrytettyjen kasvisten kera.
Yhteistyössä
Gluteenittomat broilerileikkeet cordon bleu
Nämä gluteenittomat broilerileikkeet eivät ehkä maistu aivan samalta kun perinteiset leikkeet, mutta maissimurot sopivat leivittämiseen aivan yhtä hyvin. Jos tuntuu, että leikkeiden pinta palaa ennen kypsymistä voit kypsentää ne loppuun uunissa.
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 kpl | atria broilerin lehtipihvejä |
| suolaa | |
| pippuria | |
| 3 kpl | paksua siivua ålandsmejeriet pommern gouda -juustoa |
| 3 kpl | siivua palvikinkkua |
| 4 dl | gluteenittomia corn flakes -muroja |
| 1 dl | maizenaa |
| kananmuna |
Valmistus
- 1
Mausta broilerin lehtipihvit suolalla ja pippurilla, aseta sisään siivu juustoa ja siivu kinkkua, taita leike kahtia. Naputtele reunat varovasti kiinni lihanuijalla.
Määrä Ainesosa 3 kpl atria broilerin lehtipihvejä suolaa pippuria 3 kpl paksua siivua ålandsmejeriet pommern gouda -juustoa 3 kpl siivua palvikinkkua - 2
Murskaa corn flakes -murot esimerkiksi monitoimikoneen kutterilla tai muovipussissa kaulimella.
Määrä Ainesosa 4 dl gluteenittomia corn flakes -muroja - 3
Kaada maizena, kananmuna ja muromurska kolmelle eri lautaselle. Riko kananmunan rakenne vispaamalla haarukalla. Leivitä leikkeet ensin maizenassa, sitten kananmunassa ja lopuksi muromurskassa. Paista keskilämpöisellä pannulla reilussa öljyssä kunnes leikkeet ovat kullanruskeita. Jos leikkeen raosta alkaa tihkua sulaa juustoa, on se varmasti kypsä myös sisältä. Tarjoile gluteenittomat broilerileikkeet esimerkiksi hollandaise-kastikkeen ja perunamuusin tai höyrytettyjen kasvisten kera.
Määrä Ainesosa 1 dl maizenaa kananmuna
Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Kuvat:
TOK
9.11.2018
|Päivitetty: 26.9.2025
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.