Hapankaalicoleslaw - Yhteishyvä

Hapankaalicoleslaw

???
Annokset
5
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
(680/650 g) hapankaalia
2 kpl
Porkkanaa
1 kpl
Ruukku persiljaa

KASTIKE

4 - 5 rkl
Majoneesia
1 rkl
Hunajaa
Suolaa ja rouhittua mustapippuria

Näin teet

1

Kaada hapankaali lävikköön ja huuhtele vedellä. Anna valua huolella. Voit nostaa painon päälle, jotta suurin osa nesteestä poistuu. Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi. Hienonna persilja. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Nostele kaikki ainekset käännellen sekaisin ja anna maustua viileässä muutaman tunnin ennen tarjoilua.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 25.10.2010
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa