Yhteistyössä: Turun Osuuskauppa
Kulman Keittiön kylmäsavulohi-jokirapumoussesta pystyy valmistamaan monenlaisia tarjottavia kevään juhliin. Täytä moussella vaikkapa pienet sormisyötäväksi tarkoitetut leivät tai croissantit. Katso videolta S-market Wiklund Herkun Anssi Sjöroosin reseptivinkit.
Ainekset
kylmäsavulohi-jokirapuleivät
2 siivua pitkittäin leikattua vuokaleipäsiivua tai 6 isoa paahtoleipäviipaletta
3 dl
Kulman Keittiön kylmäsavulohi-jokirapumoussea
1 dl
yrtinversoja
10 kpl
jokiravunpyrstöjä
Retiisi
kylmäsavulohi-jokirapumoussella täytetyt croisantit
4 kpl
croisanttia
4 kpl
jääsalaatinlehteä
2 - 3 dl
Kulman Keittiön kylmäsavulohi-jokirapumoussea
Suolakurkku
4 oksaa tilliä
10 oksaa ruohosipulia
Reseptin ainekset Kulman keittiöstä
Valmistus
1
Kylmäsavulohi-jokirapuleivät
Leikkaa leipäsiivuista reunat irti. Levitä puolille viipaleille Kulman Keittiön kylmäsavulohi-jokirapumoussea ja nosta päälle toiset siivut leipää. Kääri kylmäsavulohi-jokirapuleivät kelmuun ja anna levätä jääkaapissa mieluusti yön yli.
2 siivua pitkittäin leikattua vuokaleipäsiivua tai 6 isoa paahtoleipäviipaletta
3 dl
Kulman Keittiön kylmäsavulohi-jokirapumoussea
2
Ota leivät jääkaapista ja viipaloi noin kahden sentin siivuiksi. Tarjoile kääntämällä leipäviipaleet kyljelleen niin, että leivän välissä oleva täyte osoittaa ylöspäin. Nostele leipien päälle yrttiversoja, jokiravunpyrstöjä ja ohueksi viipaloitua retiisiä.
1 dl
yrtinversoja
10 kpl
jokiravunpyrstöjä
Retiisi
3
Kylmäsavulohi-jokirapumoussella täytetyt croisantit
Avaa croisantit veitsellä. Aseta pohjalle jääsalaatinlehti ja päälle Kulman Keittiön kylmäsavulohi-jokirapumoussea.
4 kpl
croisanttia
4 kpl
jääsalaatinlehteä
2 - 3 dl
Kulman Keittiön kylmäsavulohi-jokirapumoussea
4
Viipaloi suolakurkku ja hienonna tilli ja ruohosipuli. Laita moussen päälle suolakurkkuviipaleita ja koristele croisantit yrteillä.
Suolakurkku
4 oksaa tilliä
10 oksaa ruohosipulia
Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!
Kuvat:
TOK
Julkaistu: 2.7.2018
Muokattu: 18.2.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
19
5
—
—
0,5 g
0,3 g
0,5 g
0,3 g
0,0 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 siivua pitkittäin leikattua vuokaleipäsiivua tai 6 isoa paahtoleipäviipaletta,
3 dl Kulman Keittiön kylmäsavulohi-jokirapumoussea,
1 dl yrtinversoja,
10 kpl jokiravunpyrstöjä,
Retiisi,
4 kpl croisanttia,
2 - 3 dl Kulman Keittiön kylmäsavulohi-jokirapumoussea,
Suolakurkku,
4 oksaa tilliä,
10 oksaa ruohosipulia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli