Helppo mansikka-marenkikakku
Helppo mansikka-marenkikakku
Reseptit|Kakut

Helppo mansikka-marenkikakku

arvosana5/5

(1)arvio
Anna oma arviosi
Annosmäärä8 Palaa
Valmistusaika

15 min (josta 15 min aktiivista)

Valmista näyttävä mansikkakakku vartissa! Kokoa helppo marenkikakku kaupan valmiista marenkipohjista, mansikkaisesta rahka-kermavaahdosta ja tuoreista mansikoista.

Ainekset

MääräAinesosa
2 kpl(1 pkt) marenkikakkupohjia
400 g(1 rs) mansikoita
2 dl(1 prk) vispikermaa
200 g(1 prk) mansikkarahkaa
1 tlsokeria

Valmistus

  1. 1

    Huuhtele ja perkaa mansikat. Soseuta noin 5 mansikkaa täytettä varten ja paloittele loput mansikat.

    MääräAinesosa
    400 g(1 rs) mansikoita
  2. 2

    Vaahdota kerma. Sekoita rahka, mansikkasose ja sokeri vaahtoon.

    MääräAinesosa
    2 dl(1 prk) vispikermaa
    200 g(1 prk) mansikkarahkaa
    1 tlsokeria
  3. 3

    Laita toinen marenkipohjista tarjoiluvadille. Levitä puolet täytteestä pohjalle. Ripottele puolet mansikoista päälle. Nosta toinen pohja paikoilleen, levitä loppu vaahto ja mansikat pinnalle. Tarjoa heti.

    MääräAinesosa
    2 kpl(1 pkt) marenkikakkupohjia

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Vinkki: Koristele kakku syötävillä kukilla tai yrteillä. Mansikan makupariksi sopivat esimerkiksi sarviorvokit, sitruunamelissa, minttu ja basilika.

Vinkki: Marenki vettyy melko nopeasti, joten kakku on parhaimmillaan heti kokoamisen jälkeen.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
9.5.2022
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Raikas raparperijuustokakku
2.
Raikas raparperijuustokakku
Kreikkalainen mansikkasalaatti
3.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Paras lohimousse
4.
Paras lohimousse
Skagenröra ja saaristolaisleipää
5.
Skagenröra
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
6.
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
Grillatut kaalilohkot
7.
Grillatut kaalilohkot
Raikas mansikka-kinuskikakku
8.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
9.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Mehevät kanagyrosvartaat
10.
Mehevät kanagyrosvartaat
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
11.
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
Kaurakeksit
12.
Kaurakeksit
Luetuimmat
  1. 1.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  2. 2.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  3. 3.
    Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään
  4. 4.
    Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
  5. 5.
    Jos ostat vain yhden kesämekon, tee näin – toimii arjessa ja juhlassa
  6. 6.
    Tähän pyyhemokaan moni sortuu hotellissa
Näytä lisää