Helppo mansikka-marenkikakku

Name: Helppo mansikka-marenkikakku
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 piece
Ingredients: 2 kpl (1 pkt) marenkikakkupohjia; 400 g (1 rs) mansikoita; 2 dl (1 prk) vispikermaa; 200 g (1 prk) mansikkarahkaa; 1 tl sokeria

8 Palaa

15 min (josta 15 min aktiivista)

| Gluteeniton

Nappaa talteen!

Valmista näyttävä mansikkakakku vartissa! Kokoa helppo marenkikakku kaupan valmiista marenkipohjista, mansikkaisesta rahka-kermavaahdosta ja tuoreista mansikoista.

2 kpl	(1 pkt) marenkikakkupohjia
400 g	(1 rs) mansikoita
2 dl	(1 prk) vispikermaa
200 g	(1 prk) mansikkarahkaa
1 tl	sokeria

1.
Huuhtele ja perkaa mansikat. Soseuta noin 5 mansikkaa täytettä varten ja paloittele loput mansikat.
2.
Vaahdota kerma. Sekoita rahka, mansikkasose ja sokeri vaahtoon.
3.
Laita toinen marenkipohjista tarjoiluvadille. Levitä puolet täytteestä pohjalle. Ripottele puolet mansikoista päälle. Nosta toinen pohja paikoilleen, levitä loppu vaahto ja mansikat pinnalle. Tarjoa heti.

Reseptit|Kakut

Helppo mansikka-marenkikakku

arvosana5/5

(1)arvio

8 Palaa

15 min (josta 15 min aktiivista)

Valmista näyttävä mansikkakakku vartissa! Kokoa helppo marenkikakku kaupan valmiista marenkipohjista, mansikkaisesta rahka-kermavaahdosta ja tuoreista mansikoista.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
2 kpl	(1 pkt) marenkikakkupohjia
400 g	(1 rs) mansikoita
2 dl	(1 prk) vispikermaa
200 g	(1 prk) mansikkarahkaa
1 tl	sokeria

Osta verkosta

Valmistus

1
Huuhtele ja perkaa mansikat. Soseuta noin 5 mansikkaa täytettä varten ja paloittele loput mansikat.
Määrä Ainesosa
400 g (1 rs) mansikoita
2
Vaahdota kerma. Sekoita rahka, mansikkasose ja sokeri vaahtoon.
Määrä Ainesosa
2 dl (1 prk) vispikermaa
200 g (1 prk) mansikkarahkaa
1 tl sokeria
3
Laita toinen marenkipohjista tarjoiluvadille. Levitä puolet täytteestä pohjalle. Ripottele puolet mansikoista päälle. Nosta toinen pohja paikoilleen, levitä loppu vaahto ja mansikat pinnalle. Tarjoa heti.
Määrä Ainesosa
2 kpl (1 pkt) marenkikakkupohjia

Vinkki: Koristele kakku syötävillä kukilla tai yrteillä. Mansikan makupariksi sopivat esimerkiksi sarviorvokit, sitruunamelissa, minttu ja basilika.

Vinkki: Marenki vettyy melko nopeasti, joten kakku on parhaimmillaan heti kokoamisen jälkeen.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli