Hupsutuskakku

Name: Hupsutuskakku
Yield: 12 piece
Ingredients: 6 dl Vehnäjauhoja; 2 dl Kaakaojauhetta; 2 tl Leivinjauhetta; 2 tl Soodaa; 100 g Margariinia; 3 1/2 dl Sokeria; 1 1/2 dl Fariinisokeria; 3 kpl Kananmunaa; 3 dl Piimää; 2 dl Kuumaa, vahvaa kahvijuomaa; 150 g Margariinia; 2 1/2 dl Tomusokeria; 3 rkl Kuohukermaa; 150 g Margariinia; 2 1/2 dl Mansikkatomusokeria; 3 rkl Kuohukermaa; 50 g Suklaata (valkoista ja/tai tummaa); 500 g Mansikoita tai vadelmia; 1 kpl Limen mehu; Pieniä pääsiäismunia tai karamelleja; Tuoretta minttua, halutessasi

12 Palaa

Nappaa talteen!

Korkeassa suklaakakussa on makea kreemipinta, välissä limellä mehustettuja mansikoita ja päällä komea keko herkkuja.

Pohja
6 dl	vehnäjauhoja
2 dl	kaakaojauhetta
2 tl	leivinjauhetta
2 tl	soodaa
100 g	margariinia
3 1/2 dl	sokeria
1 1/2 dl	fariinisokeria
3 kpl	kananmunaa
3 dl	piimää
2 dl	kuumaa, vahvaa kahvijuomaa
Vaalea kreemi
150 g	margariinia
2 1/2 dl	tomusokeria
3 rkl	kuohukermaa
Pinkki kreemi
150 g	margariinia
2 1/2 dl	mansikkatomusokeria
3 rkl	kuohukermaa
Lisäksi
50 g	suklaata (valkoista ja/tai tummaa)
500 g	mansikoita tai vadelmia
1 kpl	limen mehu
	pieniä pääsiäismunia tai karamelleja
	tuoretta minttua, halutessasi

1.
Tee pohjat. Voitele ja jauhota 2 vuokaa (halkaisija 15 cm). Yhdistä kuivat aineet. Sulata margariini. Sekoita se, kananmunat ja piimä jauhoihin. Lisää kahvi ja vatkaa tasaiseksi. Jaa vuokiin ja paista 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Anna jäähtyä. Kumoa ja laita kylmään.
2.
Sulata suklaa, levitä ohuelti leivinpaperille ja pakasta. Tee kreemit eri astioissa. Vatkaa huoneenlämpöinen margariini pehmeäksi. Lisää tomusokeri pienissä erissä. Lisää kerma ja vatkaa. Lusikoi pinkki kreemi pursottimeen.
3.
Säästä marjoja koristeluun, viipaloi loput ja mausta limellä. Tasoita ja halkaise kakut. Pursota pohjalle kreemiympyrä. Täytä marjoilla. Kokoa muut kerrokset samoin. Peitä kakku ohuelti vaalealla kreemillä. Laita kylmään 20 minuutiksi.
4.
Pursota pinkkiä kreemiä kakun alaosaan. Tasoita pinta. Kuorruta yläosa vaalealla. Tasoita kuumaan veteen kastetulla lastalla. Koristele kreemiruusukkeilla, marjoilla, karamelleilla ja suklaalohkoilla. Jos haluat pienemmän kakun, valmista ohje puolitettuna.

Reseptit|Leivonnaiset

Hupsutuskakku

arvosana4/5

(1)arvio

12 Palaa

Korkeassa suklaakakussa on makea kreemipinta, välissä limellä mehustettuja mansikoita ja päällä komea keko herkkuja.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
Pohja
6 dl	vehnäjauhoja
2 dl	kaakaojauhetta
2 tl	leivinjauhetta
2 tl	soodaa
100 g	margariinia
3 1/2 dl	sokeria
1 1/2 dl	fariinisokeria
3 kpl	kananmunaa
3 dl	piimää
2 dl	kuumaa, vahvaa kahvijuomaa
Vaalea kreemi
150 g	margariinia
2 1/2 dl	tomusokeria
3 rkl	kuohukermaa
Pinkki kreemi
150 g	margariinia
2 1/2 dl	mansikkatomusokeria
3 rkl	kuohukermaa
Lisäksi
50 g	suklaata (valkoista ja/tai tummaa)
500 g	mansikoita tai vadelmia
1 kpl	limen mehu
	pieniä pääsiäismunia tai karamelleja
	tuoretta minttua, halutessasi

Osta verkosta

Valmistus

1
Tee pohjat. Voitele ja jauhota 2 vuokaa (halkaisija 15 cm). Yhdistä kuivat aineet. Sulata margariini. Sekoita se, kananmunat ja piimä jauhoihin. Lisää kahvi ja vatkaa tasaiseksi. Jaa vuokiin ja paista 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Anna jäähtyä. Kumoa ja laita kylmään.
Määrä Ainesosa
6 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl soodaa
3 1/2 dl sokeria
1 1/2 dl fariinisokeria
2 dl kaakaojauhetta
100 g margariinia
3 kpl kananmunaa
3 dl piimää
2 dl kuumaa, vahvaa kahvijuomaa
2
Sulata suklaa, levitä ohuelti leivinpaperille ja pakasta. Tee kreemit eri astioissa. Vatkaa huoneenlämpöinen margariini pehmeäksi. Lisää tomusokeri pienissä erissä. Lisää kerma ja vatkaa. Lusikoi pinkki kreemi pursottimeen.
Määrä Ainesosa
50 g suklaata (valkoista ja/tai tummaa)
150 g margariinia
2 1/2 dl mansikkatomusokeria
3 rkl kuohukermaa
150 g margariinia
2 1/2 dl tomusokeria
3 rkl kuohukermaa
3
Säästä marjoja koristeluun, viipaloi loput ja mausta limellä. Tasoita ja halkaise kakut. Pursota pohjalle kreemiympyrä. Täytä marjoilla. Kokoa muut kerrokset samoin. Peitä kakku ohuelti vaalealla kreemillä. Laita kylmään 20 minuutiksi.
Määrä Ainesosa
500 g mansikoita tai vadelmia
1 kpl limen mehu
4
Pursota pinkkiä kreemiä kakun alaosaan. Tasoita pinta. Kuorruta yläosa vaalealla. Tasoita kuumaan veteen kastetulla lastalla. Koristele kreemiruusukkeilla, marjoilla, karamelleilla ja suklaalohkoilla. Jos haluat pienemmän kakun, valmista ohje puolitettuna.
Määrä Ainesosa
pieniä pääsiäismunia tai karamelleja
tuoretta minttua, halutessasi

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 tl Leivinjauhetta, 2 tl Soodaa, 100 g Margariinia, 2 dl Kuumaa, vahvaa kahvijuomaa, Limen mehu, Pieniä pääsiäismunia tai karamelleja, Tuoretta minttua, halutessasi.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli