Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
suurennuslasiHaku
heart-icon
Suosikit

Hyydytetty lohipiiras

timer-iconUseita tunteja
Fork and knife
12 Annosta
Fork and knife
12 Annosta
ReseptitPääruoatLeivonnaiset
Hyydytetty lohipiiras on herkullinen suolapala kahvipöytään. Koristele kakku kylmäsavulohella ja tillillä.

Ainekset

180 g
(1 pkt) kaura- tai hapankorppuja
100 g
Margariinia

Täyte

4 kpl
Liivatelehteä
300 g
Kylmäsavulohiviipaleita
1 kpl
Punasipuli
1 kpl
Ruukku tilliä
2 dl
Kuohukermaa
200 g
(1 rs) katkaraputuorejuustoa
200 g
(1 prk) kermaviiliä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
1 kpl
Sitruunan mehu

Koristeluun

150 g
(1 pkt) kylmäsavulohiviipaleita
Tilliä

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Murskaa korput tehosekoittimessa jauheeksi. Sekoita joukkoon sulatettu margariini. Painele seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan (halk. 24 cm) pohjalle.

180 g
(1 pkt) kaura- tai hapankorppuja
100 g
Margariinia
2

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Silppua lohiviipaleet. Kuori sipuli ja hienonna tillin kanssa. Vaahdota kerma. Notkista tuorejuusto kermaviilin kanssa. Sekoita joukkoon sipulit, tilli ja mausteet. Nostele joukkoon kermavaahto ja lohipalat.

4 kpl
Liivatelehteä
1 kpl
Punasipuli
1 kpl
Ruukku tilliä
2 dl
Kuohukermaa
200 g
(1 rs) katkaraputuorejuustoa
300 g
Kylmäsavulohiviipaleita
Rouhittua mustapippuria
Suolaa
200 g
(1 prk) kermaviiliä
3

Liuota liivatelehdet kiehuvaan sitruunamehuun. Valuta liemi täytteen joukkoon samalla sekoittaen. Kaada täyte vuokaan. Anna hyytyä peitettynä jääkaapissa seuraavaan päivään. Koristele kylmäsavulohella ja tillillä.

1 kpl
Sitruunan mehu
Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 19.9.2014
|
Muokattu: 15.1.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

291

1217

24,2 g

11,4 g

10,2 g

2,2 g

2,4 g

7,3 g

0,9 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Liivatelehteä,

Ruukku tilliä,

Suolaa,

Rouhittua mustapippuria,

150 g (1 pkt) kylmäsavulohiviipaleita,

Tilliä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli