Hyydytetty rommi-rusinakakku - Yhteishyvä

Hyydytetty rommi-rusinakakku

???
Annokset
15
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
Piparkakkuja
125 g
Sulatettua voita

TÄYTE

8 kpl
Liivatelehteä
5 dl
Vispikermaa
400 g
Rommi-rusinarahkaa
3/4 dl
Sokeria
2 tl
Vaniljasokeria
3/4 dl
Vettä

PINNALLE:

200 g
Kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä

Näin teet

1

Hienonna piparkakut esimerkiksi muovipussissa lihanuijalla nuijien. Sekoita joukkoon sulatettu voi ja kääntele ainekset sekaisin. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan, jonka halkaisija on noin 24 cm. Voit käyttää myös esimerkiksi pitkulaista reunavuokaa. Painele seos tasaiseksi.

Valmista täyte. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota vispikerma ja vatkaa joukkoon rommi-rusinarahka sekä sokeri ja vaniljasokeri. Tarkista maku.

Kuumenna vesi esimerkiksi juomalasissa kiehuvaksi. Liuota joukkoon vedestä puristetut liivatelehdet ja sekoita tasaiseksi. Kaada liivateneste ohuena nauhana joukkoon koko ajan sekoittaen.

Kaada täyte vuokaan ja nosta jääkaappiin hyytymään muutamaksi tunniksi tai yön yli. Irrota kakku veitsellä auttaen reunasta ja nosta vuoka pois. Koristele kuivatuilla hedelmillä ja pähkinöillä.

Resepti
Hellapoliisi
Kuvat
Jami Jaakonen
Julkaistu: 20.11.2013
Muokattu: 27.2.2019
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja10 g144 g
Proteiinia3 g38 g
Rasvaa21 g320 g
Kuituja0 g0 g
Energiaa kj1011 15164
Energiaa kcal242 3623

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 400 g Piparkakkuja

  • Liivatelehteä

  • 0,75 dl Vettä

  • 200 g Kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja10 g144 g
Proteiinia3 g38 g
Rasvaa21 g320 g
Kuituja0 g0 g
Energiaa kj1011 15164
Energiaa kcal242 3623

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 400 g Piparkakkuja

  • Liivatelehteä

  • 0,75 dl Vettä

  • 200 g Kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä

Resepti
Hellapoliisi
Kuvat
Jami Jaakonen

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.