Itämainen porkkana-ohrapatee

Name: Itämainen porkkana-ohrapatee
Yield: 10 portion
Ingredients: 500 g Porkkanoita; 2 dl Esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita; 1 rkl Raastettua inkivääriä; 3 kpl Kananmunaa; 1 dl Kookoskermaa; 1 kpl Limetin raastettu kuori; 1 tl Suolaa; Rouhittua mustapippuria

10 Annosta

|| MaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

500 g	porkkanoita
2 dl	esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita
1 rkl	raastettua inkivääriä
3 kpl	kananmunaa
1 dl	kookoskermaa
1 kpl	limetin raastettu kuori
1 tl	suolaa
	rouhittua mustapippuria

1.
Kuori ja paloittele porkkanat. Keitä ne vähässä vedessä kypsiksi. Keitä ohrasuurimot pakkauksen ohjeen mukaan.
Valuta porkkanat ja soseuta ne inkivääriraasteen kanssa. Valuta ohrasuurimot. Anna ainesten hieman jäähtyä. Sekoita porkkanasose, keitetty ohra ja munat. Sekoita joukkoon kookoskerma, raastettu limetin kuori ja mausteet.
Voitele suorakaiteen muotoinen leipävuoka (1,5 l) öljyllä ja vuoraa leivinperisuikaleilla. Kaada seos vuokaan ja kypsennä 175-asteisen uunin alatasolla noin 50 minuuttia. Anna pateen jäähtyä vuoassa ennen kumoamista, jotta se vielä kiinteytyy. Leikkaa annospaloiksi.

Reseptit|Patee

Itämainen porkkana-ohrapatee

arvosana5/5

(1)arvio

10 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (10 annosta)

Määrä	Ainesosa
500 g	porkkanoita
2 dl	esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita
1 rkl	raastettua inkivääriä
3 kpl	kananmunaa
1 dl	kookoskermaa
1 kpl	limetin raastettu kuori
1 tl	suolaa
	rouhittua mustapippuria

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja paloittele porkkanat. Keitä ne vähässä vedessä kypsiksi. Keitä ohrasuurimot pakkauksen ohjeen mukaan.
Valuta porkkanat ja soseuta ne inkivääriraasteen kanssa. Valuta ohrasuurimot. Anna ainesten hieman jäähtyä. Sekoita porkkanasose, keitetty ohra ja munat. Sekoita joukkoon kookoskerma, raastettu limetin kuori ja mausteet.
Voitele suorakaiteen muotoinen leipävuoka (1,5 l) öljyllä ja vuoraa leivinperisuikaleilla. Kaada seos vuokaan ja kypsennä 175-asteisen uunin alatasolla noin 50 minuuttia. Anna pateen jäähtyä vuoassa ennen kumoamista, jotta se vielä kiinteytyy. Leikkaa annospaloiksi.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rkl Raastettua inkivääriä, Limetin raastettu kuori, 1 tl Suolaa, Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli