Kahvipannacotta

Liota liivatelehtiä runsaassa kylmässä vedessä 5–10 minuuttia.

Kiehauta kattilassa kerma ja sokeri ja sekoita joukkoon pikakahvijauhe.

Purista vesi liivatteista ja liuota ne kuumaan kermaan.

Anna seoksen hieman jäähtyä ja sekoita joukkoon jogurtti.

Jaa kermaseos neljään annoslasiin ja nosta kylmään hyytymään vähintään kahdeksi tunniksi.

Keitä kattilassa kahvista ja sokerista paksuhko siirappi. Jäähdytä hyvin ja valuta annosten päälle.