Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Kalapuikkoja kevyen kapriskastikkeen kera

timer-icon15 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
ML
ReseptitLisukeKastikkeet
Maidoton
Laktoositon

Ainekset

2 rkl
Valkoviinietikkaa
1 dl
Vettä
2 rkl
Vehnäjauhoja
2 kpl
Keltuaista
1 rkl
Sokeria
2 kpl
Valkuaista
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Sinappia
2 rkl
Hienonnettua kaprista

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Yhdistä etikka, vesi, vehnäjauhot, keltuaiset ja sokeri kattilaan. Kuumenna seosta hiljalleen koko ajan sekoittaen, kunnes neste on saostunut. Nosta kattila kylmään veteen esimerkiksi pesualtaaseen ja jatka vatkaamista niin kauan, että kastikepohja on viileää. Pane sekaan suola, sinappi ja hienonnettu kapris. Vaahdota valkuaiset ja lisää vaahto kastikkeen sekaan. Tarjoile kastike kalapuikkojen kanssa

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Timo Viljakainen
Julkaistu: 17.12.2004
|
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.